Haidilao Hot Pot, People's Square

海底捞火锅

Hotpot bis 7 Uhr morgens, dazu eine Show mit handgezogenen Nudeln

⚠ Am Wochenende abends teils über eine Stunde Wartezeit

Öffnungszeiten

Täglich 10:00 bis 7:00 Uhr nächsten Tag (Trip.com)

Budget

¥100–150 pro Person

Adresse

5. Stock, Gebäude B, Shanghai No.1 Department Store, 830 East Nanjing Road, Huangpu

Im fünften Stock von Gebäude B des No.1 Department Store, genau dort, wo die Fußgängerzone der East Nanjing Road auf den People's Square trifft. Es öffnet um 10 Uhr vormittags und hält die Brenner bis 7 Uhr am nächsten Morgen am Laufen. Beim Hinsetzen verteilt das Personal Schürzen und Haargummis; bestellst du handgezogene Nudeln, wird Musik angeschaltet und jemand schwingt den Teig neben deinem Tisch durch die Luft, bevor er im Topf landet. Das Obst an der Saucenbar wechselt im Laufe der Nacht, und mehrere Gäste erwähnen ein kleines Tütchen Snacks, das ihnen beim Gehen in die Hand gedrückt wurde. Haidilao ist eine Kette mit vielen Filialen allein in Shanghai (die Bund-Filiale an der 123 East Nanjing Road und jene am Shimao Plaza sind ganz in der Nähe), aber diese wird von Besuchern am häufigsten erwähnt.

Anreise

• People's Square (Linien 1, 2, 8), etwa 300 m

Vor deinem Besuch

• Reihe dich über WeChat oder Dianping in die Warteliste ein oder reserviere vorab
• Nach 10 Uhr abends schließen die Haupteingänge; nimm den Aufzug neben KFC
• Wähle zwei Brühen und fülle die übrigen Bereiche mit klarem Wasser zum Abspülen der Kellen
• Beste Zeit: Unter der Woche 2–5 Uhr nachmittags oder nach 10 Uhr abends

Das gefällt

• Bis 7 Uhr morgens geöffnet, spätes Abendessen ist also kein Problem
• Nudeltanz und Geburtstagslied machen den halben Spaß aus
• Englische Tablet-Karte, die meisten Teller gibt es auch als halbe Portion

Weniger gut

• Am Wochenende abends kann die Wartezeit über eine Stunde betragen
• Viele finden, das Essen schmecke ähnlich wie bei Haidilao zu Hause

Nahe Haidilao Hot Pot, People's Square

• Dayin International Youth Hostel (East Nanjing Road & The Bund) — Großes Hostel mit Bar, 240 m von der Nanjing Road
• JI Hotel Shanghai People's Square — Rundes Gebäude, fünf Minuten vom People's Square
• Yitel Premium (People's Square, Nanjing Road Pedestrian Street) — In einem historischen Gebäude an der Nanjing Road, 12,000 Bewertungen
• Park Hotel Deli — Das Verkaufsfenster des Park Hotels, vor dem täglich eine Schlange für Schmetterlingsgebäck entsteht
• Shen Da Cheng (Stammhaus an der East Nanjing Road) — Klebreissüßigkeiten aus einem Laden an der Nanjing Road, der seit 1875 im Geschäft ist