Eulmildae Stammhaus

을밀대 본점

Eine Naengmyeon-Institution in Mapo, wo Soju zur Schüssel gehört

Öffnungszeiten

Täglich 11:00–22:00

Budget

₩16,000–29,000 pro Person

Adresse

1F, 24 Sungmun-gil, Mapo-gu, Seoul

Ein traditionsreiches Lokal für Pyeongyang-Naengmyeon in einer Seitenstraße von Yeomni-dong. Die Brühe ist mild mit einer zarten Buchweizennote, sodass auch Neulinge ihre Schüssel problemlos leeren. Die Nudeln brechen beim Beißen, statt sich zu dehnen. Viele bestellen einen Mungbohnenpfannkuchen und eine Flasche Soju dazu, und für Gruppen gibt es separate Räume.

Anreise

• Etwa 5 min zu Fuß von der Station Daeheung (Linie 6)

Vor deinem Besuch

• Von 11:00-13:00 Uhr herrscht Hochbetrieb. Am mittleren Nachmittag oder nach 20:00 Uhr ist es ruhiger.
• Probier die Brühe, bevor du Essig oder Senf hinzugibst.
• Im nahe gelegenen Hanjin-Gebäude kannst du eine Stunde kostenlos parken.
• Beste Zeit: Wochentags 14:00-16:00 Uhr

Das gefällt

• Die Brühe ist so mild, dass viele hier zum ersten Mal Naengmyeon probieren
• Der Mungbohnenpfannkuchen für 13,000 Won ist außen knusprig und passt gut zu den Nudeln
• Separate Räume eignen sich für Familien- oder Gruppenessen

Weniger gut

• Beilagen wie gekochtes Schweinefleisch (45,000 Won) oder Rochen (70,000) sind teuer.
• Keine eigenen Parkplätze; Autofahrer nutzen den Parkplatz eines Gebäudes in der Nähe.

Nahe Eulmildae Stammhaus

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• Fritz Dohwa — Eine Rösterei in Mapo, wo sich die Schlange bildet, sobald das Brot fertig ist
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