Usamitei Matsubaya

うさみ亭マツバヤ

Osakas Kitsune-Udon mit süß-würzigem frittiertem Tofu und mildem Dashi

Öffnungszeiten

Mo–Sa 11:00–18:00; So und feiertags geschlossen

Adresse

3-8-1 Minamisenba, Chuo-ku, Osaka

Usamitei Matsubaya gilt als der Ort, an dem Kitsune-Udon 1893 entstand. Der große, süß-würzig geschmorte Tofu und das milde Dashi bieten nahe Shinsaibashi einen unkomplizierten Einstieg in Osakas Nudelkultur.

Anreise

• Shinsaibashi

Vor deinem Besuch

• Von den Ausgängen 1 und 2 des Bahnhofs Shinsaibashi sind es etwa sieben Gehminuten.
• Auch Ojiya-Udon, ein Nudelgericht mit Reis, wird als Spezialität vorgestellt.

Das gefällt

• Ein Restaurant, das als Ursprungsort von Kitsune-Udon im Jahr 1893 gilt
• Großer frittierter Tofu mit mildem Dashi

Weniger gut

• Sonn- und feiertags geschlossen; bargeldlose Zahlungsmöglichkeiten wurden nicht bestätigt