Bánh Canh – Bún Cá Hai Cá

Quán Bánh Canh – Bún Cá Hai Cá

Nha Trangs Fischküchlein-Nudelsuppe mit hausgemachten Tintenfischküchlein mit Biss

⚠ Keine Klimaanlage

Öffnungszeiten

Täglich 06:00–21:30

Budget

~₫50–65k pro Person

Adresse

156 Nguyễn Thị Minh Khai

In Nha Trang bezeichnet bún chả cá eine Nudelsuppe mit Fischküchlein, kein gegrilltes Schweinefleisch. Hier kommen handgemachte Tintenfischküchlein in Scheiben in eine klare Meeresfrüchtebrühe – so elastisch und bissfest, dass manche allein dafür kommen. Es gibt auch bún sứa mit Quallen und dicke bánh-canh-Nudeln. Schnell und günstig, aber ohne Klimaanlage: Mittags wirst du ins Schwitzen kommen.

Anreise

• Keine Metro. Etwa 660 m Luftlinie vom Strandplatz am Trầm-Hương-Turm. Von den Strandhotels etwa 10 Minuten zu Fuß

Vor deinem Besuch

• Falls es voll ist: Der zweite Laden liegt direkt nebenan
• Komm frühmorgens oder abends, um der Hitze zu entgehen
• Stell dich darauf ein, bei viel Betrieb den Tisch zu teilen
• Beste Zeit: 6:00–8:00 Uhr

Das gefällt

• Hausgemachte Tintenfischküchlein mit Biss
• Klare, leichte Meeresfrüchtebrühe
• Schnell und günstig

Weniger gut

• Keine Klimaanlage; mittags heiß
• Manchen ist die Brühe zu süß und zu stark mit Glutamat gewürzt

Nahe Bánh Canh – Bún Cá Hai Cá

• Nhà hàng Chào Mào — Mì Quảng und bánh xèo, dazu sehr günstiges Bier
• Bánh Căn 51 — Nur abends geöffnet: bánh căn, kleine Reisküchlein aus Tonförmchen
• CCCP Coffee — Café im Sowjetstil mit Kokos-Smoothie-Kaffee und kräftiger Klimaanlage
• Regalia Gold Hotel — Ein Hotelturm mit Dachpool im 40. Stock, ab etwa US$40
• MYMY Fruit — Obstladen, der Mango und Mangostan für dich schält und verpackt