Weisses Bräuhaus (Schneider Bräuhaus)

Weisses Bräuhaus im Tal (Schneider Weisse)

Weißwürste ab 9 Uhr im Stammhaus von Schneider Weisse

Öffnungszeiten: Täglich 09:00–23:30, warme Küche bis 22:30 (offizielle Website, geprüft Okt. 2026)
Budget: Preise vor Ort prüfen
Adresse: Tal 7, Altstadt

Das Stammhaus von Schneider Weisse, in dem seit mehr als 150 Jahren Weißbier ausgeschenkt wird. Um 9 öffnen die Türen, und bis Mittag gibt es das klassische Weißwurstfrühstück: Würste, Brezn, süßer Senf und ein Weißbier. Die hauseigene Metzgerei verwertet das ganze Tier, deshalb findest du hier Kronfleisch und die alte Münchner Innereienküche, die anderswo fast verschwunden ist. An Sonn- und Feiertagen spielt eine Blaskapelle von 10:30–13:00 zum Frühschoppen.

Anreise

Etwa 3 min zu Fuß vom Marienplatz (U/S-Bahn)

Vor deinem Besuch

Weißwurstfrühstück gibt es täglich 9–12; nach Mittag nicht mehr.
Sonntagvormittags gibt es Blasmusik live, 10:30–13:00.
Preise stehen nur im Speisekarten-PDF auf der offiziellen Website; schau vor deinem Besuch hinein.
Beste Zeit: Unter der Woche 9–11 zum Weißwurstfrühstück

Das gefällt

Weißwürste ab 9 Uhr, zwei Stunden bevor das Hofbräuhaus öffnet.
Schneider-Weißbiere im brauereieigenen Wirtshaus, mit mehreren Sorten zum Vergleichen.
Kronfleisch- und Innereiengerichte (Kalbskopf, Leber, Milz) für Neugierige; anderswo schwer zu finden.

Weniger gut

Direkt auf der Touristenroute, deshalb mittags und abends gut besucht; die Tische werden geteilt.
Innereien sind Geschmackssache; fang mit den Klassikern an.

Nahe Weisses Bräuhaus (Schneider Bräuhaus)

Zum Dürnbräu — Würstchen und Schweinefleisch in einer Gasse nahe dem Marienplatz
Viktualienmarkt — Markt unter freiem Himmel rund um den Maibaum, dazu eine Wurst im Biergarten
Tohru in der Schreiberei — Japanisch geprägte Drei-Sterne-Küche in einer alten Druckerei
Rischart Café am Marienplatz — Münchner Bäckerei seit 1883, Kaiserschmarrn direkt am Platz
Hofbräuhaus — Klingende Maßkrüge und Blasmusik im großen Biersaal