Flower Drum

Gehobene kantonesische Küche, Ente am Tisch tranchiert

Öffnungszeiten: Mo–Sa 12:00-15:00 Uhr, 18:00-23:00 Uhr; So 18:00-22:30 Uhr
Budget: Ab A$65 pro Person (Degustationsmenü ab A$90)
Adresse: 17 Market Ln, Melbourne VIC 3000

In der schmalen Market Lane führt eine unscheinbare Tür in einen kantonesischen Speisesaal mit weißen Tischdecken und Kellnern im Anzug. Seit Jahrzehnten steht das Restaurant weit oben auf den Bestenlisten der Melbourner Kritiker. Die direkt am Tisch tranchierte Pekingente ist sein Markenzeichen. Bewertungen empfehlen, etwa zwei Wochen im Voraus zu reservieren.

Anreise

3-4 Minuten ab Bahnhof Parliament; Trams an der Spring St

Vor deinem Besuch

Reserviere etwa zwei Wochen im Voraus.
Viele Einträge nennen sonntags nur Abendessen.
Kleide dich gepflegt.
Beste Zeit: Abendessen

Das gefällt

Pekingente wird am Tisch tranchiert und serviert.
Formeller, unaufgeregter Service.
Auch ein Degustationsmenü wird angeboten.

Weniger gut

Preislich ganz oben angesiedelt.
Ohne Reservierung schwer einen Platz zu bekommen.

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