Kedai Kopi Melanian 3 (Sang Nyuk Mee)

Kedai Kopi Melanian 3, 34 Jalan Pantai

Sabahs Schweinefleisch-Nudelsuppe samt Innereien in einer Schale

Öffnungszeiten

Täglich 06:30–20:30 (Chiefeater, Trip.com); Trip.com nennt auch Fr–Sa 06:30–15:00

Budget

RM17 pro Schale

Adresse

34 Jalan Pantai, einen Häuserblock von der Gaya Street Richtung Meer

Trotz des Namens sind Sang Nyuk Mee keine Nudeln mit rohem Fleisch: Dünne Schweinefleischscheiben werden nach Sabah-Art in der Brühe gerade eben durchgegart. Hier ist die Schale üppig mit Schweinefleischscheiben, Fleischbällchen und Innereien wie Niere und Leber in kräftiger Suppe gefüllt. Nimm die Nudeln in der Suppe oder trocken mit dunkler Sojasauce und Schweineschmalz vermengt, die Suppe separat. Das alte Kaffeehaus öffnet um 6:30 Uhr; hier erlebst du die einheimische Frühstückskultur ganz unverstellt.

Anreise

• Keine U-Bahn. Einen Häuserblock von der Gaya Street entfernt, 2–3 Minuten zu Fuß

Vor deinem Besuch

• Nimm beim ersten Mal die gemischte Schale in Suppe
• Tunke das Schweinefleisch in die Chili-Sojasauce
• Freitags und samstags schließt der Laden möglicherweise schon um 15:00 Uhr; komm vormittags
• Beste Zeit: 7:00–9:00 Uhr

Das gefällt

• Kräftige Brühe und großzügige Portionen
• Viele loben den reinen Geschmack der Innereien ohne strenge Note
• Direkt hinter der Gaya Street, leicht in einen Vormittag einzubauen

Weniger gut

• Abgenutzte Einrichtung, keine Klimaanlage
• Wenn Innereien nicht dein Fall sind, bestell nur mageres Fleisch

Nahe Kedai Kopi Melanian 3 (Sang Nyuk Mee)

• Sin Kee Bah Kut Teh — Schweinerippchensuppe mit Kräutern im Tontopf
• Sonntagsmarkt in der Gaya Street — Ein Straßenmarkt, den es nur sonntagvormittags gibt
• Keng Wan Hing — Bäckerei ab Tagesanbruch: Polo-Brötchen mit Ananasfüllung und Currytaschen
• Yu Kee Bak Kut Teh — Schweinerippchensuppe mit Kräutern an der Gaya Street, erst ab nachmittags
• Hyatt Regency Kinabalu — Großes Hotel mit Meerblick mittendrin