Mouriya Stammhaus

モーリヤ 本店

Kobe-Rind vom Teppan in einem seit 1885 bestehenden Restaurant

⚠ Vorab reservieren

Öffnungszeiten

11:00–22:00 (letzte Bestellung 21:00); Schließtage werden auf der offiziellen Website angekündigt

Budget

¥7,000–30,000 pro Person

Adresse

Mouriya Bldg, 2-1-17 Shimoyamate-dori, Chuo-ku (südlich des Ikuta-Schreins)

Mouriya verkauft seit 1885 Kobe-Rind. Auf jeder Etage gibt es eine Teppan-Theke, an der der Koch direkt vor dir das Fleisch schneidet und Knoblauchchips brät. Die Karte unterscheidet zwischen echtem Kobe-Rind und dem hauseigenen „Mouriya selected“-Rind aus der Tajima-Linie, das ebenfalls A5 ist, aber etwa die Hälfte kostet. Der günstigste Einstieg in echtes Kobe-Rind ist das Abendmenü A mit 120g Oberschale für ¥6,940.

Anreise

• Etwa 5 min zu Fuß vom Westausgang des JR-Bahnhofs Sannomiya; direkt am U-Bahn-Ausgang W1 von Sannomiya

Vor deinem Besuch

• Knoblauchreis kostet als Menü-Upgrade ¥1,100 statt ¥1,300 à la carte.
• Wenn du zertifiziertes Kobe-Rind möchtest, achte darauf, dass bei dem Gericht 神戸牛 (Kobe-Rind) steht.
• Reserviere online über die offizielle Website.
• Beste Zeit: Werktags abends gegen 17:00

Das gefällt

• Kobe-Rind und das günstigere hauseigene Rind stehen mit ihren Preisen nebeneinander auf der Karte.
• An der Theke wird direkt vor deiner Nase gegrillt.
• Nahe am Bahnhof und durchgehend 11:00–22:00 geöffnet (offizielle Angabe).

Weniger gut

• A5-Kobe-Roastbeef oder -Filet kostet selbst mittags über ¥20,000.
• Mittagsmenüs kosten mehr als das Abendmenü A, da sie mehr Gänge enthalten.

Nahe Mouriya Stammhaus

• Hotel Monterey Kobe — Ein Gebäude im europäischen Stil mit Innenhof und kostenlosem Gemeinschaftsbad, mitten in Sannomiya
• Hotel Monte Hermana Kobe Amalie — Mittelklassehotel zwischen Sannomiya und Kitano
• Ikuta-Schrein — Der rote Schrein im Zentrum, dem Kobe seinen Namen verdankt
• Steakland Kobekan — Kobe-Rind zum Mittag für ¥6,880; die günstige Teppan-Adresse
• Aragawa — Kobe-Rind-Steakhaus, berühmt für seine schwer ergatterbaren Tische