Kobe Beef Steak Ishida Stammhaus

神戸牛すてーきIshida. 本店

Kobe-Rind-Teppan-Menüs nach Qualitätsstufe, nur mit Reservierung

⚠ Reservierung erforderlich; Di geschlossen

Öffnungszeiten

11:30–15:00 (letzte Bestellung 14:00), 17:00–21:30 (letzte Bestellung 20:30); dienstags und an unregelmäßigen weiteren Tagen geschlossen

Budget

¥8,300–28,000 pro Person

Adresse

3F 2TAKAI Bldg, 1-21-21 Kitanagasa-dori, Chuo-ku (östlich des Ikuta-Schreins)

Ein Teppan-Steakhaus der Ishidaya-Gruppe, die als Metzgerei begann. Die Menünamen nennen sogar den BMS-Marmorierungswert, sodass du zwischen A5-„Select“-Kobe-Rind und der regulären Qualität A4–A5 wählen kannst. Ein Mittagsmenü mit 110g magerem Kobe-Rind gibt es ab ¥8,250, mit 110g Roastbeef ab ¥11,770 (inkl. Steuern). Vorspeise, Salat, Grillgemüse, Reis und Dessert sind dabei, sodass niemand hungrig geht.

Anreise

• Etwa 4 min zu Fuß vom Westausgang des JR-Bahnhofs Sannomiya

Vor deinem Besuch

• Für +¥550 kannst du auf Knoblauchreis wechseln.
• Gäste ab 13 Jahren müssen ein Erwachsenenmenü bestellen.
• Wenn das Stammhaus ausgebucht ist, bietet die nahe Filiale Ikuta Shinmichi dieselbe Karte.
• Beste Zeit: Werktags der erste Mittagstermin um 11:30

Das gefällt

• Qualitätsstufe, Teilstück und Gewicht sind auf der Karte klar angegeben.
• Eine englischsprachige Buchungsseite macht die Reservierung einfach.
• Mittagsmenüs mit schwarzem Wagyu ohne Kobe-Zertifizierung ab ¥6,930.

Weniger gut

• Bei Online-Reservierungen fällt eine Reservierungsgebühr von 10% an.
• Der Termin um 12:30 ist meist ausgebucht und kann online nicht ausgewählt werden.

Nahe Kobe Beef Steak Ishida Stammhaus

• remm plus Kobe Sannomiya — Gut bewertetes Mittelklassehotel, 5 Min. von Sannomiya
• Hyotan — Ein Gyoza-Laden seit 1957, der sich auf eine Sache konzentriert
• Steakland Kobekan — Kobe-Rind zum Mittag für ¥6,880; die günstige Teppan-Adresse
• Wakkoqu Stammhaus Kitanozaka — Kobe-Rindersteak am Fuß der Kitanozaka
• Ikuta-Schrein — Der rote Schrein im Zentrum, dem Kobe seinen Namen verdankt