Cheung Hing Kee Shanghai Pan-Fried Buns (Tsim Sha Tsui)

祥興記生煎包 (尖沙咀)

Saftige gebratene Schweinefleischbrötchen, schnell und günstig

Öffnungszeiten

Mo–Fr 09:00–19:00, Sa 10:00–18:00, So geschlossen

Budget

HK$40–80 pro Person

Adresse

EG, 48 Lock Road, Tsim Sha Tsui

Ein kleiner Laden für Sheng Jian Bao: Brötchen nach Shanghaier Art, deren Unterseite in der Pfanne knusprig gebraten wird. Beiß vorsichtig hinein, denn zuerst kommt die heiße Brühe. Neben klassischem Schweinefleisch gibt es Füllungen mit Garnelen, scharfem Mala-Schweinefleisch, Trüffel und Krabbenrogen. Der Michelin Guide führt den Laden als günstige Streetfood-Adresse. Hier gibt es einen Snack oder eine leichte Mahlzeit, kein ausgedehntes Festessen am Tisch.

Anreise

• Etwa 5 Gehminuten von der MTR-Station Tsim Sha Tsui

Vor deinem Besuch

• Iss sie frisch aus der Pfanne, solange der Boden knusprig ist.
• Knabbere eine Ecke an und schlürfe zuerst die Brühe.
• Nicht mit dem gleichnamigen Laden in Wan Chai verwechseln; dieser liegt an der Lock Road.
• Beste Zeit: Werktags am Nachmittag für einen Snack

Das gefällt

• Knuspriger Boden, weiche Oberseite und Brühe, die beim ersten Bissen herausquillt.
• Füllungen jenseits von Schweinefleisch: Garnelen, Mala, Trüffel.
• Lässt sich gut in einen Einkaufsbummel durch Tsim Sha Tsui einbauen.

Weniger gut

• Wenig Sitzplätze, also kein Ort zum Verweilen.
• Laut Verzeichnissen sonntags geschlossen; prüfe das vor deinem Besuch.

Nahe Cheung Hing Kee Shanghai Pan-Fried Buns (Tsim Sha Tsui)

• The Peninsula Hong Kong — Die Grande Dame von Tsim Sha Tsui seit 1928
• The Salisbury – YMCA of Hong Kong — Hafenblick neben The Peninsula zu einem Bruchteil des Preises
• Hong Kong Museum of Art — Museum für chinesische Kunst und Kunst aus Hongkong mit Hafenblick
• Star Ferry — Für weniger als einen Kaffee über den Hafen
• Rosewood Hong Kong — 2019 eröffnetes Hotel am Hafen mit Zimmern ab 53 m²