Bà Ngân Reisrollen mit Tintenfischfrikadellen
Bà Ngân - Bánh cuốn chả mực
Reisrollen mit reichlich Röstschalotten in einer Seitenstraße
⚠ Schließt um 2 Uhr nachmittags
- Öffnungszeiten
- 07:00–14:00 (Sun Paradise Land, Nov 2025)
- Budget
- 30k–60k₫ pro Person
- Adresse
- 34 Đoàn Thị Điểm, Hồng Gai
Eine Handvoll Edelstahltische in einer Seitenstraße. Über die Rollen kommt eine großzügige Ladung Röstschalotten, deren Duft bis auf die Straße zieht. Bà Yến nebenan in Nr. 36 verkauft das Gleiche, und die Einheimischen haben meist ihren klaren Favoriten. Die Tintenfischfrikadellen werden in dicke Scheiben geschnitten, die Portionen sind also großzügig.
Anreise
- Keine Metro. Von Bãi Cháy über die Brücke, etwa zehn Minuten mit Grab
Vor deinem Besuch
- Schließt um 2 Uhr nachmittags; komm zum Frühstück oder frühen Mittagessen
- Eine gute Alternative, wenn Gốc Bàng voll ist; beide liegen im Zentrum von Hồng Gai
- Sag „Một đĩa bánh cuốn chả mực“ für einen Teller Reisrollen mit Tintenfischfrikadellen
- Beste Zeit: 7–9 Uhr morgens
Das gefällt
- Reichlich knusprige Röstschalotten
- Dick geschnittene Tintenfischfrikadellen
- Direkt neben Konkurrent Bà Yến; leicht zu vergleichen
Weniger gut
- Gemischte Bewertungen (Foody 6.3)
- Sehr einfache Einrichtung; nichts für Anspruchsvolle
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