Shinsho Soba

深生そば

Soba aus steingemahlenem Buchweizen im Tatami-Raum mit Blick auf den Ashi-See

⚠ Unregelmäßige Ruhetage

Öffnungszeiten

11:00–16:00; Sa, So und Feiertage 10:30–17:00; unregelmäßige Ruhetage

Budget

¥1,200–2,500 pro Person

Adresse

6-17 Moto-Hakone, gegenüber dem ersten Torii des Hakone-Schreins

Ein Soba-Lokal am See, das seit über fünfzig Jahren besteht. Buchweizen aus Shikaoi auf Hokkaido wird auf einem traditionellen Mühlstein gemahlen; die Nudeln sind glatt und angenehm elastisch. Von den Tatami-Plätzen blickst du direkt auf den Ashi-See: ein guter Stopp vor der Piratenschifffahrt oder nach dem Hakone-Schrein. Der Bestseller ist Ten-Seiro mit Garnelen-Tempura und sechs Sorten Gemüse-Tempura.

Anreise

• 1 Min. zu Fuß von der Bushaltestelle Moto-Hakone-ko

Vor deinem Besuch

• Komm vor dem Mittagsansturm, um einen Tatami-Platz am Fenster zu bekommen.
• Schau an der Wand nach saisonalen Soba.
• Prüf die Abfahrtszeiten der Piratenschiffe am Hafen Moto-Hakone, bevor du dich hinsetzt.
• Beste Zeit: Werktags gegen 11:00

Das gefällt

• Tatami-Plätze am Fenster mit Blick über den ganzen See.
• Eine Minute von der Bushaltestelle, direkt am ersten Torii des Schreins.
• Zum Ten-Seiro für ¥1,980 gibt es einen üppigen Berg Tempura.

Weniger gut

• Unregelmäßige Ruhetage und wechselnde Schließzeiten.
• Kein Abendessen; zwischen 16:00–17:00 ist Schluss.

Nahe Shinsho Soba

• Bakery & Table Hakone (Fußbadterrasse) — Brot und Kaffee mit den Füßen im Fußbad am See
• Piratenschiff auf dem Ashi-See — Mit einer nachgebauten Galeone über den See, vorbei am Torii des Schreins im Wasser
• Bakery & Table Hakone — Brot genießen und die Füße im Thermalwasser baden, direkt am Ashi-See
• Narukawa-Kunstmuseum — Japanische Gemälde und ein Fenster zum Ashi-See
• La Terrazza Ashinoko — Holzofenpizza aus einem in Neapel gebauten Ofen, Terrasse mit Seeblick