Al Ustad Special Kabab

Al Ustad Special Kabab (Al Musalla Road, Bur Dubai)

Lammkebab vom Holzkohlegrill auf Safranreis mit Butter, dieselbe Karte seit 1978

Öffnungszeiten: Ungefähr täglich 11:00-01:00; freitags möglicherweise später geöffnet (Google-Öffnungszeiten auf Wanderlog, geprüft Okt. 2026)
Budget: AED 40-70 pro Person
Adresse: Al Musalla Road, nahe der Metrostation Al Fahidi, Al Hamriya, Bur Dubai

Ein alteingesessenes iranisches Kebabhaus, dessen Wände mit Gästefotos bedeckt sind. Die Karte ist kurz: Lamm- und Hähnchenspieße vom Holzkohlegrill, Safranreis mit Butter, rohe Zwiebeln und Tomaten. In Bewertungen heißt es immer wieder, dass das in Joghurt marinierte Lamm kaum den strengen Geruch hat, den manche befürchten. Rund AED 40-70 pro Kopf reichen nach Dubai-Maßstäben für eine volle Mahlzeit. Das historische Viertel Al Fahidi liegt in der Nähe, sodass sich das Essen leicht mit einem Nachmittag im alten Dubai verbinden lässt.

Anreise

Etwa 5 Min. zu Fuß ab Al Fahidi (Grüne Linie)

Vor deinem Besuch

Bestell beim ersten Mal den Mutton Seekh Kebab oder eine gemischte Platte mit Reis; zu zweit reicht eine Platte plus ein zusätzlicher Spieß völlig aus.
Bestell Hummus dazu, für zwischendurch zwischen den Fleischbissen.
Einträge nennen freitags eine spätere Öffnung; prüfe das vor einem Freitagsmittagessen.
Beste Zeit: Werktags vor 19:00 Uhr

Das gefällt

Rauchige Lammspieße auf Safranreis mit Butter: die Kombination des Hauses.
4.4 bei Google aus über 13,000 Bewertungen; Einheimische und Touristen teilen sich die Tische.
Nahe der Station Al Fahidi und damit leicht in eine Route durchs alte Dubai einzubauen.

Weniger gut

Innen schlicht und voll; komm wegen des Fleisches, nicht wegen der Einrichtung.
Zu den abendlichen Stoßzeiten wird es voll, rechne also mit einer kurzen Wartezeit.

Nahe Al Ustad Special Kabab

Arabian Tea House (Al Fahidi) — Eine emiratische Frühstücksplatte im schattigen Innenhof eines alten Hauses
Al Khayma Heritage Restaurant — Mit dem Bib Gourmand ausgezeichnete Lamm-Machboos in einem alten Innenhofhaus
Al Fahidi, Abra-Überfahrt & Gold- und Gewürzsouk — Für einen oder zwei Dirham im Holzboot über den Creek zum Gold- und Gewürzsouk
Al Seef — Eine Uferstraße im Stil eines alten Lehmziegelviertels, Dubais Topadresse für Schnappschüsse
Dubai Frame — Eine Glasbrücke auf einem 150 m hohen goldenen Rahmen: altes Dubai im Norden, neues Dubai im Süden