Pizzeria Bæst

Bæst

Holzofenpizza mit Mozzarella aus der Käserei im Obergeschoss

Öffnungszeiten

Mo-Fr 17:00-22:00; Sa-So 11:00-14:00 und 17:00-22:00

Adresse

Guldbergsgade 29

Der Mozzarella wird täglich in einer kleinen Käserei im Obergeschoss hergestellt. Der Frischkäse entsteht aus dänischer Biomilch, und es lohnt sich, einen Teller davon pur zu bestellen. Auf den dünnen Böden aus dem Holzofen landen italienische Beläge. Das Lokal steht auf fast jeder Liste der besten Pizzen Kopenhagens.

Vor deinem Besuch

• Bestell zur Pizza einen Teller Mozzarella.
• Teilt euch mehrere Pizzen, statt jeder eine zu bestellen.
• Direkt zur Öffnung ist es am unkompliziertesten.
• Beste Zeit: Kurz nach der Öffnung am Abend

Das gefällt

• Den hausgemachten Mozzarella kannst du auch pur bestellen.
• Dünne Pizzaböden direkt aus dem Holzofen.
• Abendessen mitten im Viertelleben von Nørrebro.

Weniger gut

• Abends musst du ohne Reservierung mit langen Wartezeiten rechnen.
• Die Öffnungszeiten haben sich mehrfach geändert; prüfe sie vor deinem Besuch.

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