Graph Café (Stammhaus in der Altstadt)

Graph Cafe (Old Town)

'Monochrome'-Latte mit Kohle im Stammhaus mit zehn Plätzen

⚠ Winzig, keine Toilette

Öffnungszeiten

Ungefähr 08:00–17:00, je nach Filiale unterschiedlich (Okt 2026); vor Ort prüfen

Budget

Getränke ฿135–165

Adresse

Ratchawithi Rd Soi 1, Si Phum, Mueang Chiang Mai

Ein winziges Stammhaus in einer Gasse, wo dir das Personal die Tür öffnet; mit zehn Gästen ist es voll. Die Spezialität 'Monochrome' (monochrom) besteht aus Espresso mit essbarer Kohle und Vanille: tiefschwarz, schmeckt aber wie ein nussig-süßer Vanille-Latte. Die Karte steckt voller ungewöhnlicher Ideen wie Orangenkaffee, und selbst Tassen und Tabletts sind durchgestylt. Inzwischen gibt es Filialen bei One Nimman, Baan Kang Wat und anderswo, aber dieses Café hat am meisten Charakter.

Anreise

• Keine Metro; etwa 450 m nördlich des Tha Phae Gate

Vor deinem Besuch

• Wenn die Tür klemmt, warte kurz; das Personal öffnet sie.
• Komm früh, wenn du einen Sitzplatz möchtest.
• Die Filiale bei One Nimman bietet mehr Platz.
• Beste Zeit: Frühmorgens

Das gefällt

• Kreative Getränke, die du anderswo nicht findest.
• Stilvolle Deko und Geschirr auf kleinstem Raum.
• Kräftige Klimaanlage als Zuflucht vor der Hitze.

Weniger gut

• Kaum Sitzplätze und keine Toilette.
• Für Chiang Mai teuer.

Nahe Graph Café (Stammhaus in der Altstadt)

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• Tamarind Village — Ein Lanna-Hotel in der Altstadt rund um einen 200 Jahre alten Tamarindenbaum
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