Cor Pasta Bar

코르 파스타바

Frische Pasta aus der offenen Küche

⚠ Montags geschlossen

Öffnungszeiten

12:00–21:00; Pause 14:30–17:00; montags geschlossen

Budget

₩22,000–26,000 pro Person

Adresse

2. Etage, 13 Dongseong-ro 25beon-gil, Busanjin-gu, Busan

Eine Treppe hinauf in Jeonpo-dong, und schon fällt dein Blick auf die offene Küche: Ein Koch rollt Teig aus und schneidet Pasta von Hand. Das auf frische Pasta spezialisierte Restaurant ist im Michelin Guide Busan gelistet. Ravioli, Gnocchi und Pasta mit Bisque sind die Spezialitäten, außerdem gibt es Hanwoo-Ragù. Ein Teller kostet 22,000–26,000 Won; Focaccia oder Caprese passen gut dazu. An vielen Tischen wird schon mittags Wein getrunken.

Anreise

• Etwa 4 min zu Fuß von der Station Jeonpo, zweite Etage

Vor deinem Besuch

• Letzte Bestellung um 20:00.
• Viele Gäste reservieren vorab – buche also möglichst einen Tisch.
• Zwei Pastagerichte und eine Focaccia (5,000 Won) sind genau richtig für zwei.
• Beste Zeit: Unter der Woche direkt zur Mittagsöffnung

Das gefällt

• Gäste loben, wie gut die frischen Nudeln die Sauce aufnehmen.
• Ravioli (23,000 Won) und Pasta mit Bisque (26,000) sind die Spezialitäten.
• In der offenen Küche kannst du beim Warten den Köchen zuschauen.

Weniger gut

• Kein Parkplatz; nutze einen öffentlichen Parkplatz in der Nähe.
• Lange Nachmittagspause von 14:30–17:00.

Nahe Cor Pasta Bar

• Jeonpo-Caféstraße — Cafés und Werkstätten mit Charakter, gleich neben Seomyeon
• Avani Central Busan — 4-Sterne-Hotel mit 289 Zimmern bei Jeonpo, Bewertung 8.9
• Toyoko Inn Busan Seomyeon — Gepflegtes Budgethotel fünf Minuten vom Bahnhof Seomyeon
• Jandunga — Mexikanisch in einer Jeonpo-Gasse, mit Thunfisch-Tostadas
• Chunha Chudong Milmyeon (Seomyeon) — Milmyeon in Seomyeon mit einer riesigen Teigtasche dazu