Merah Putih

Moderne indonesische Küche unter hohen Säulen, umgeben von spiegelnden Wasserbecken

Öffnungszeiten: Täglich 12:00–15:00, 17:30–22:30
Adresse: 100X Jl. Petitenget, Seminyak

Ein Saal mit hohen Säulen, spiegelnden Wasserbecken und üppigem Grün, der eher wie eine Kathedrale im Gewächshaus als ein Restaurant wirkt. Die Karte teilt sich in klassische indonesische Rezepte und kreative Neuinterpretationen: in Gewürzen geschmorte Rinderbäckchen, Jackfrucht-Bao, Sulawesi-Fisch vom Holzkohlegrill. Bei den Cocktails gibt es etwa Hibiskus-Gin und würzige Arak Sours, der Weinkeller setzt auf biodynamische Weine und die Alte Welt. Eine beliebte Wahl für ein Abendessen zu einem besonderen Anlass.

Anreise

Keine Metro. Etwa 10 Minuten mit Grab oder Gojek vom Zentrum Seminyaks

Vor deinem Besuch

Reserviere fürs Abendessen und kleide dich schick
Mittags (12–3) lässt sich das Ambiente unkomplizierter erleben
Verbinde den Besuch mit weiteren Restaurants in Petitenget, um Fahrwege zu sparen
Beste Zeit: Gegen 18:00 Uhr

Das gefällt

Der Säulensaal mit Wasserbecken ist schon für sich sehenswert
Klassische und kreative Gerichte stehen nebeneinander
Cocktails mit lokalen Spirituosen wie Arak

Weniger gut

Preislich eher für besondere Anlässe als für einen schnellen Happen
Abends ohne Reservierung schwer einen Platz zu bekommen

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