KAUM

KAUM Bali

Rezepte aus dem ganzen Archipel, serviert zum Teilen

Adresse

Terrasse im ersten Stock des Potato-Head-Komplexes

Indonesische Küche auf einer Terrasse im ersten Stock des Potato Head, mit dem Sonnenuntergang direkt vor dir. Die Rezepte stammen von mehr als 600 Inseln; gekocht wird mit Bambusgrill, Fermentation und Erdofen. Die Gerichte sind zum Teilen an Gemeinschaftstischen gedacht. Für die Cocktails werden lokale Spirituosen verwendet, manche davon reifen in handgefertigten Tontöpfen, und das Restaurant selbst empfiehlt, das Sambal zu probieren.

Anreise

• Keine Metro. 10–15 Minuten mit Grab oder Gojek vom Zentrum Seminyaks

Vor deinem Besuch

• Reserviere einen Tisch zum Sonnenuntergang
• Bestell das Sambal
• Verbinde den Besuch mit einem Nachmittag im Potato Head Beach Club
• Beste Zeit: Zum Sonnenuntergang

Das gefällt

• Bambusgrill, Fermentation und Garen im Erdofen
• Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang
• In Tontöpfen gereifte Cocktails

Weniger gut

• Das Konzept zum Teilen ist für Alleinreisende unpraktisch
• Tische zum Sonnenuntergang sind schwer zu bekommen

Nahe KAUM

• Beachclubs in Seminyak & Canggu (Potato Head, FINNS) — Pool, Cocktail, Sonnenuntergang: ein Bali-Nachmittag an einem Ort
• W Bali – Seminyak — W direkt am Strand in Seminyak für Feiern und Erholung in einem Urlaub
• Motel Mexicola — Mexikanisch essen, danach auf die lebhafte Tanzfläche
• Sea Circus — Tacos und Kaffee hinter türkisfarbenen Fenstern
• Merah Putih — Moderne indonesische Küche unter hohen Säulen, umgeben von spiegelnden Wasserbecken