Sampurna (indonesische rijsttafel)

Sampurna Singel

14–16 indonesische Gerichte auf einem Tisch, gegenüber dem Blumenmarkt

⚠ Für abends reservieren

Öffnungszeiten

Täglich 12:00–22:30, Küche bis 21:45 (offiziell, Singel)

Budget

€31.50–41.50 pro Person

Adresse

Singel 498, gegenüber dem Blumenmarkt

Seit mehr als 30 Jahren serviert Sampurna rijsttafel, die „Reistafel“, die während der niederländischen Kolonialzeit in Indonesien entstand. In der Mitte steht Reis, umgeben von 14 bis 16 kleinen Gerichten: Rendang, Saté, gebratenes Blattgemüse, Sambals. Es gibt drei Varianten, Kuning (€31.50, 14 Gerichte), Batara (€36.50, Vorspeise plus 14) und Sampurna (€41.50, Vorspeise plus 16), und der ganze Tisch bestellt dieselbe. Das Restaurant liegt direkt gegenüber dem Blumenmarkt.

Anreise

• Tram 4, 14 oder 24 bis Muntplein, etwa 200 m; Metro 52 Rokin, etwa 400 m

Vor deinem Besuch

• Manche Rezensenten berichten, dass sie mehr Sambal bekommen, wenn sie dem Personal sagen, dass sie gern scharf essen (unterschiedlich).
• Reserviere fürs Abendessen telefonisch (+31 20 625 32 64) oder online.
• Letzte Küchenbestellungen um 21:45.
• Beste Zeit: Unter der Woche mittags oder zum Abendessen um 18:00 Uhr

Das gefällt

• Mehr als ein Dutzend kleine Gerichte auf einmal; damit liegst du kaum falsch, selbst wenn indonesisches Essen neu für dich ist.
• Scharfes Sambal, süßes Saté und Rinderrendang passen alle zu Reis.
• Auch mittags geöffnet, mit einer kleineren Rijsttafel Kecil (€25.50).

Weniger gut

• Rijsttafel wird pro Tisch bestellt, Alleinreisende essen deshalb à la carte.
• Touristische Spitzenlage; Preise und Publikum sind entsprechend.

Nahe Sampurna (indonesische rijsttafel)

• Bloemenmarkt (Blumenmarkt) — Tulpenzwiebeln aussuchen an Ständen, die auf der Gracht schwimmen
• Vleminckx de Sausmeester (Pommes) — Seit 1957 Pommes aus einer Verkaufsluke in der Gasse, mit 23 Saucen
• Van Wonderen Stroopwafels — In Schokolade getauchte Stroopwafels mit üppigen Toppings, wie für Instagram gemacht
• The Seafood Bar — Austern und Meeresfrüchteplatten am Spui, von mittags bis spät
• Café Hoppe — Eine traditionelle braune Kneipe mit Sand auf dem Boden, seit 1670