Brasserie Ambassade

Brasserie Ambassade (Ambassade Hotel)

Hotelbrasserie an der Gracht mit französischem Einschlag

Öffnungszeiten

Täglich: Frühstück 7:00–11:00, Mittagessen 12:00–15:15, Abendessen 17:45–22:00

Budget

€31–50 pro Person

Adresse

Herengracht 341, Erdgeschoss des Ambassade Hotels

Eine Brasserie im Ambassade Hotel an der Herengracht, vom Frühstück bis zum Abendessen geöffnet. Abends bestellst du à la carte oder wählst das Drei-Gänge-Menü des Küchenchefs. Die Gerichte sind französisch geprägt: Steak-Tatar, Wolfsbarsch, Entenconfit. Hohe Decken und Fensterplätze in einem Grachtenhaus sorgen für Atmosphäre.

Anreise

• Etwa 10 Gehminuten vom Dam

Vor deinem Besuch

• Reserviere fürs Abendessen im Voraus
• Wenn du unschlüssig bist, nimm das Drei-Gänge-Menü des Küchenchefs
• Zwischen Mittag- und Abendessen gibt es eine Küchenpause
• Beste Zeit: Abendessen, 18:00–20:00 Uhr

Das gefällt

• Brasserieklassiker wie Steak-Tatar und Entenconfit
• Hohe Grachtenhausdecken und Tische am Fenster
• Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet

Weniger gut

• Essen im Hotel ist teurer als im Nachbarschaftslokal
• Die angegebenen Öffnungszeiten weichen leicht voneinander ab; prüfe sie vor deinem Besuch

Nahe Brasserie Ambassade

• Lanskroon (Bäckerei) — Große Honig-Stroopwafels aus einer Bäckerei von 1958, die tagelang knusprig bleiben
• Café Hoppe — Eine traditionelle braune Kneipe mit Sand auf dem Boden, seit 1670
• Begijnhof — Einmal durchs Tor, und der Stadtlärm verstummt
• Hotel Estheréa — Blumentapeten und Grachtenblick am Singel
• The Seafood Bar — Austern und Meeresfrüchteplatten am Spui, von mittags bis spät