فان جي جين تشي يوان (Fan Ji Jin Zhi Yuan)
范記金之園
أرز أكياس الحلفاء، في هذه الزاوية منذ 1978
- ساعات العمل
- 11:00–19:30 (تحقق من أيام العمل قبل الذهاب)
- العنوان
- 170 شارع تشنغقونغ، المنطقة الوسطى
بدأ عام 1978 ويديره الآن الجيل الثاني. الطبق المميز أرز أكياس الحلفاء، المسمّى على الأكياس المنسوجة التي كان الأرز يُطبخ فيها قديمًا، ويُقدَّم مع ضلع خنزير. ما زال يستخدم أرز وُوفنغ تايتشونغ رقم 9 وخردل أخضر مخلل متبّل. ساق الدجاج المقرمشة موصى بها أيضًا. ينصح ميشلان بزيارة بعد الظهر لتفادي الطابور.
كيف تصل
- نحو 5 دقائق سيرًا من محطة تايتشونغ
قبل أن تسافر
- بعد الظهر يعني انتظارًا أقصر.
- الهاتف 04-2220-7388.
- يناسب جولة مشي في البلدة القديمة.
- أفضل وقت: أول العصر
أعجبهم
- أرز أكياس الحلفاء بضلع الخنزير هو الطبق المميز.
- أرز وُوفنغ تايتشونغ رقم 9 والخردل الأخضر المخلل.
- ساق دجاج مقرمشة.
لم يعجبهم
- طوابير طويلة في أوقات الوجبات.
- قد تتغير أيام الافتتاح، فاتصل مسبقًا.
بالقرب من فان جي جين تشي يوان (Fan Ji Jin Zhi Yuan)
- آ كون ميان — نودلز صلصة لحم الخنزير نفسها منذ أكثر من 60 عامًا، الجيل الثالث
- مخبز تايانغ تانغ الجديد — كعك الشمس على خط تايانغ تانغ الأصلي المغلق
- السوق الثاني في تايتشونغ (Taichung Second Market) — كعك الفجل وأرز لحم الخنزير المطهو في سوق عمره قرن
- حديقة تايتشونغ (Taichung Park) — حديقة من عام 1903 فيها جناح بسقفين على البحيرة
- شاي لاو لاي الأسود (Lao Lai Black Tea) — كشك الشاي الأسود القوي في السوق الثاني منذ 1972