Ramen Shingen (Minami 6-jo)

らーめん信玄 南6条店

رامن ميسو غني مع طابور قبل الافتتاح؛ اطلب الأرز المقلي

⚠ طابور دائم تقريبًا؛ مقاعد الكاونتر فقط

ساعات العمل

11:00–1:00، إغلاقات غير منتظمة (حتى أغسطس 2026؛ يغلق مبكرًا إذا نفدت الشوربة)

الميزانية

¥880–1,500 للشخص

العنوان

Granform 1F, 8-2 Minami 6-jo Nishi 8-chome, Chuo-ku

على بعد شارع واحد من أضواء سوسوكينو النيونية، الطابور تحت ستارة noren البيضاء يخبرك أنك وصلت إلى Shingen. في الداخل نحو 13 مقعدًا على الكاونتر، وآخرون ينتظرون عند الجدار الخلفي. هذه زيارتك الأولى؟ اطلب Shinshu (الميسو الغني). غطاء من الدهن يبقي الشوربة ساخنة حتى آخر رشفة، والنودلز الصفراء المطاطية ترفع معها كمية وافرة منها. معظم الزبائن يضيفون الأرز المقلي بـ¥450، وهم محقون في ذلك.

كيف تصل

• نحو 5 دقائق سيرًا من محطة ترام Higashi-Honganji-mae؛ ونحو 12 دقيقة من محطة مترو سوسوكينو

قبل أن تسافر

• الإضافات (زبدة، ذرة، كيمتشي، نوري، بيض) بـ¥150 لكل منها؛ وقطعة زبدة تكمل نكهة الميسو.
• في الشتاء يمتد الطابور إلى الخارج؛ أحضر قفازات وقبعة.
• قل لسائقي التاكسي اسم الفرع: «Minami 6-jo-ten».
• أفضل وقت: منتصف بعد الظهر في أيام الأسبوع، 15:00–17:00

أعجبهم

• أصناف الرامن الستة كلها بالسعر نفسه (¥880) وتأتي أيضًا بنصف حصة (¥650)، فيمكنك تجربة صنفين.
• مفتوح حتى الساعة 1 صباحًا، خاتمة كلاسيكية لليلة في سوسوكينو.
• الأرز المقلي لا يقل شعبية عن الرامن؛ ويقدّر أحد الزبائن الدائمين أن أكثر من 70% من الرواد يطلبه.

لم يعجبهم

• حتى لو وصلت قبل الافتتاح بـ30 دقيقة، قد لا تدخل في الدفعة الأولى.
• محل صغير؛ لا مساحة للحقائب الكبيرة أو الأمتعة.

بالقرب من Ramen Shingen (Minami 6-jo)

• KOKO Hotel Sapporo Susukino — ثماني دقائق من سوسوكينو: فسيح ورخيص ومبني عام 2020
• Ebisoba Ichigen (المحل الرئيسي) — رامن في مرق الجمبري الحلو، مفتوح حتى الساعة 3 صباحًا
• Grand Hostel LDK Sapporo — صالتان مشتركتان ومطبخ يعمل 24 ساعة، على بُعد ثماني دقائق من سوسوكينو
• Soup Curry Suage+ — كاري بالشوربة مع دجاج مقرمش يُقدَّم على سيخ
• Granbell Hotel Sapporo — فندق من 13 طابقًا مع حمّام مفتوح على السطح