سانتو واينز
Santo Wines Winery (Πύργος)
تذوّق نبيذ سانتوريني والكالديرا عند قدميك
- ساعات العمل
- المطعم يوميًا 14:30–22:30؛ وتذوق زيت الزيتون يوميًا 10:00–18:00 (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026). مفتوح طوال العام
- الميزانية
- أطباق التذوق 40–45 يورو للشخص (تقييمات أغسطس 2026)
- العنوان
- على منحدر الكالديرا أسفل قرية بيرغوس
مصنع النبيذ التعاوني لمزارعي العنب في الجزيرة. على شرفة واسعة مفتوحة على الكالديرا تتذوق أسيرتيكو مقابل فينسانتو الحلو. وهناك مطعم ومتجر أطعمة، فأضف طبق جبن أو مزّة. ويذكر الموقع الرسمي أنه يفتح طوال العام، ما يجعله خيارًا مضمونًا خارج الموسم.
كيف تصل
- حافلة بيريسا أو أكروتيري من فيرا، 10–15 دقيقة، 2.20 يورو نقدًا (تقييمات يوليو 2026). قل للمحصّل 'Santo Wines'
قبل أن تسافر
- احجز مقاعد الغروب مسبقًا: الصف الأول في بار النبيذ يتطلب وديعة 30 يورو، والصف الثاني مجاني (السياسة الرسمية).
- ألغِ الحجز بالبريد الإلكتروني قبل 48 ساعة لاسترداد الوديعة (السياسة الرسمية).
- الحافلات المعاكسة تتوقف مبكرًا؛ يستدعي المكتب سيارة أجرة، 20 يورو إلى فيرا (تقييم يوليو 2026).
- جرّب الأسيرتيكو والفينسانتو معًا لتتعرف على نبيذ الجزيرة.
- للسائقين: اشتروا زجاجة بدلًا من التذوق.
- أفضل وقت: قبل الغروب بساعة إلى ساعتين
أعجبهم
- شرفة كبيرة على حافة الجرف تطل على الكالديرا والبركان.
- تعاونية مزارعي الجزيرة، تأسست عام 1911، ولها 1,200 عضو (الموقع الرسمي).
- مفتوح طوال العام بحسب الموقع الرسمي.
- اشترِ النبيذ وزيت الزيتون والفافا من متجر النبيذ والأطعمة.
لم يعجبهم
- مجموعات السياح تجعله مزدحمًا.
- غالٍ: 170 يورو للتذوق وثلاثة أطباق (تقييم يوليو 2026).
- تقتصر أطباق التذوق الآن على أربعة أنواع نبيذ كحد أقصى، ويأسف أحد المقيّمين لذلك (يوليو 2026).
- أفضل المقاعد تحت الشمس الحارقة حتى الغروب (تقييم نوفمبر 2026).
الأسئلة الشائعة
كيف أصل إلى سانتو واينز؟ هل توجد حافلة؟
من محطة حافلات فيرا، استقل حافلة متجهة إلى بيريسا أو أكروتيري. ستنزلك أمام المعصرة خلال 10–15 دقيقة. تذكر تقييمات يوليو 2026 أن الأجرة 2.20 يورو، تُدفع نقدًا للمحصّل على متن الحافلة. قل 'Santo Wines' عند الصعود وسينادون على محطتك. وعند العودة استخدم محطة مختلفة، على اليسار عند التقاطع.
كيف أعود إلى فيرا بعد الغروب؟
الحافلات المعاكسة تتوقف مبكرًا، لذا يستقل كثيرون ممن يبقون للغروب سيارة أجرة. طلب أحد زوار يوليو 2026 من المكتب قرب المدخل استدعاء واحدة، وأُعطي رقم حجز يطابق رقم الطلب لا رقم اللوحة. وبلغت تكلفة الرحلة إلى فيرا 20 يورو. وإذا كنت تنوي استقلال الحافلة فاسأل الاستقبال متى تغادر آخر حافلة.
ما ساعات العمل؟ هل هو مفتوح في الشتاء؟
يذكر الموقع الرسمي أن مركز سياحة النبيذ مفتوح طوال العام. المطعم يعمل يوميًا 14:30–22:30 وتذوق زيت الزيتون يوميًا 10:00–18:00 (الموقع الرسمي، تم التحقق في نوفمبر 2026). وفي 14 نوفمبر 2026 عرضت صفحة الحجز الإلكتروني مواعيد كل نصف ساعة من 10:00 إلى 18:00. وتذكر مدونة من يوليو 2026 أوقاتًا من 9:00 إلى 22:30، فيبدو أن الساعات تتغير بحسب الموسم.
كم يكلف تذوق النبيذ، وكم نوعًا تحصل عليه؟
دفع أحد مقيّمي أغسطس 2026 مبلغ 40 يورو للشخص مقابل طبق تذوق أسيرتيكو من أربعة أنواع؛ ودفع آخر 45 يورو للشخص في المكان. واختار زوجان في يوليو 2026 طبق تذوق من ثلاث كؤوس وآخر من خمس ودفعا معًا نحو 90,000–100,000 وون. وقال زائر آخر في يوليو إن أطباق التذوق تقتصر الآن على أربعة أنواع كحد أقصى، أقل من السابق. لا ينشر الموقع الرسمي قائمة أسعار، لذا فهذه الأرقام كلها من التقييمات.
ماذا أشرب وماذا آكل؟
ابدأ بأسيرتيكو المزروع في التربة البركانية واختم بالفينسانتو، النبيذ الحلو من العنب المجفف تحت الشمس. في القائمة الرسمية لعام 2026 يبلغ سعر تارتار التونة ولحم البقر مع الكيمتشي 29 يورو، وفافا سانتوريني مع الأخطبوط 37 يورو، وأرزّ الأورزو بالروبيان 45 يورو. وصنّف أحد مقيّمي يوليو 2026 الطعام بين الأفضل في رحلته إلى اليونان، وكان التارتار أبرزها.
هل أحتاج إلى حجز، وهل الصف الأمامي بتكلفة إضافية؟
احجز إن أردت مقعدًا على حافة الجرف وقت الغروب. بحسب سياسة الحجز الرسمية، يتطلب الصف الأول في بار النبيذ وديعة 30 يورو للشخص بالبطاقة؛ وفي المطعم يتطلب الصف الأول 60 يورو للشخص والثاني 30 يورو للشخص. تُخصم الوديعة من فاتورتك. يمكن حجز طاولات الصف الثاني في بار النبيذ مجانًا، أما الصفان الثالث والرابع فلا يُحجزان إطلاقًا. الطاولة لك لمدة ساعتين وتُفرج عنها بعد 20 دقيقة من التغيّب. ولاسترداد المبلغ ألغِ بالبريد الإلكتروني قبل 48 ساعة على الأقل.
هل يمكنني شراء النبيذ هناك وشحنه إلى كوريا؟
يبيع متجر النبيذ والأطعمة في المعصرة نبيذها ومنتجات الجزيرة مثل زيت الزيتون والفافا. وجد أحد زوار يوليو 2026 أن الشحن المجاني يقتصر على أوروبا والولايات المتحدة ولا يشمل كوريا. عليك أن تحمله بنفسك، وسيغلّفون الزجاجة بغطاء فقاعي واقٍ مقابل 4 يورو. ولتوفير ذلك، أحضر ورق الفقاعات الخاص بك.
بالقرب من سانتو واينز
- معصرة سانتو وايني — تذوّق أسيرتيكو مع غروب الكالديرا
- مصنع نبيذ فينيتسانوس — أول مصنع نبيذ صناعي في الجزيرة، تذوق وغداء خفيف على الجرف
- قرية ميغالوخوري — قرية نبيذ ببرج جرس يمتد فوق زقاقها
- قرية بيرغوس — قرية متاهة والجزيرة كلها تحت قلعتها
- ميتاكسي ماس — حانة قرية التل التي يذكرها أهل الجزيرة أولًا، حيث يلتقي المطبخ الكريتي بسانتوريني