سوبليتسيو (Supplizio)
Supplizio – Banchi Vecchi
متخصصون في السوبلي: كرات الأرز المقلية الرومانية، €3 للواحدة
⚠ مغلق يوم الأحد
- ساعات العمل
- الاثنين–السبت 12:00–15:30 و17:00–21:30؛ مغلق الأحد (رسمي)
- الميزانية
- €3 للسوبلي
- العنوان
- Via dei Banchi Vecchi 143
السوبلي وجبة روما الخفيفة من ريزوتو الطماطم، تُغطّى بالبقسماط وتُقلى؛ افتحوا واحدة فتمتدّ الموزاريلا كسلك الهاتف، ومن هنا اسم «supplì al telefono». هذا المحل سُمّي باسمها ويبيع نسخًا كلاسيكية وكاتشيو إي بيبي وأماتريتشانا وكاربونارا بـ €3 للواحدة (رسمي). توجد بضع أرائك في الداخل لجلسة سريعة، ويختم كثيرون بكريما فريتّا، الكاسترد المقلي، بـ €2.50.
كيف تصل
- لا مترو؛ نحو 6 دقائق سيرًا من كامبو دي فيوري
قبل أن تسافر
- الطازجة تكون ساخنة جدًا؛ افتحوها وشاهدوا الجبن يمتدّ.
- مغلق للعطلة من 10 إلى 31 أغسطس (رسمي).
- على طريق المشي من ساحة نافونا نحو الفاتيكان؛ محطة وجبة خفيفة سهلة.
- أفضل وقت: عند الافتتاح في 12:00 تمامًا
أعجبهم
- نكهات الباستا الرومانية على هيئة سوبلي: كاتشيو إي بيبي وكاربونارا وأماتريتشانا.
- بـ €3 للواحدة، يستطيع شخصان تجربة الأنواع الأربعة كلها.
- كريما فريتّا (€2.50) وفطائر سمك القد المملّح لا تقلّ جودة.
لم يعجبهم
- مغلق يوم الأحد، مع استراحة من 15:30 إلى 17:00.
- مقاعد قليلة فقط؛ ومعظم الناس يأكلون وهم يتجولون.
بالقرب من سوبليتسيو (Supplizio)
- Il Pagliaccio (إيل باليتشو) — قوائم تذوق أنتوني جينوفيزي في رحلة حول العالم، بنجمتين
- Pierluigi (بيرلويجي) — سمك على طاولات خارجية في ساحة صغيرة هادئة
- دا فرانتشيسكو (Da Francesco) — أوستيريا تنتشر طاولاتها في ساحة صغيرة تظلّلها شجرة تين
- هوستيريا غراپّولو دورو (Hosteria Grappolo d'Oro) — كاربونارا في ركن ساحة هادئة
- كامبو دي فيوري (Campo de' Fiori) — سوق فواكه في الصباح، وساحة حانات في الليل