معاصر وادي غيبستون (Gibbston Valley Wineries)

Gibbston Valley (Central Otago wine region)

نبيذ بينو نوار بين الكروم في وادٍ من الصخر الصفحي

التذاكر

تختلف رسوم التذوّق بحسب المعصرة (تحقق في الموقع)

العنوان

نحو 20 دقيقة شرقًا على الطريق السريع 6، بعد قفزة كاواراو مباشرة

اتبع وادي كاواراو إلى الداخل فتظهر الكروم في وادٍ ضيق بين تلال صخرية من الصخر الصفحي. إنه من أبرد أركان سنترال أوتاغو، ويُعرف قبل كل شيء ببينو نوار، وتقدّم معظم المعاصر باقة تذوّق عند شباك القبو. ولدى معصرة غيبستون فالي (Gibbston Valley Winery) كهف نبيذ منحوت في الصخر يمكنك زيارته. اجلس على شرفة في الكرم مع طبق جبن فيتباطأ العصر بطريقة نادرًا ما تعرفها كوينزتاون.

كيف تصل

• 20 دقيقة بالسيارة؛ وخذ جولة نبيذ أو دراجات إن كنت ستشرب
• الوقت اللازم: نصف يوم

قبل أن تسافر

• نيوزيلندا صارمة في شأن القيادة تحت تأثير الشرب؛ وعلى السائقين المعيّنين أن يبصقوا النبيذ.
• تصل شبكة مسارات الدراجات «كوينزتاون ترايل» إلى غيبستون، ولهذا تحظى جولات الدراجات مع تذوق النبيذ بشعبية كبيرة.
• تختلف رسوم التذوق ومواعيد العمل من مصنع نبيذ إلى آخر، فتحقّق مسبقًا.
• أفضل وقت: أواخر الصيف إلى الخريف (فبراير–أبريل)، وقت الحصاد

أعجبهم

• تذوّق بينو نوار من مناخ بارد.
• كهف النبيذ المنحوت في الصخر في معصرة غيبستون فالي.
• يسهل الجمع بينها وبين قفزة كاواراو وأروتاون.

لم يعجبهم

• إن شربت فلا تقد؛ ستحتاج إلى جولة أو سائق.
• المعاصر متباعدة، أبعد من أن تُقطع سيرًا.

بالقرب من معاصر وادي غيبستون (Gibbston Valley Wineries)

• Gibbston Valley Winery Restaurant — غداء بين الكروم، ثم تذوّق في كهف النبيذ
• قفزة جسر كاواراو (Kawarau Bridge Bungy) — أول قفزة بانجي تجارية في العالم، 43 م من على جسر
• Amisfield Bistro — غداء بيسترو نهارًا، وقائمة تذوّق بنجمة Michelin ليلًا
• بحيرة هايز — في الصباح الهادئ تقف التلال مقلوبة فيها
• أروتاون (Arrowtown) — قرية حمّى الذهب التي تتحوّل إلى الذهبي في الخريف