وانغجيه للشواء (شارع تشونغشان)
王姐烧烤(中山路店)
أشهر اسم للأسياخ في تشينغداو؛ أسياخ حبّار كبيرة
⚠ فروع كثيرة؛ تحقق من العنوان
- الميزانية
- نحو ¥146 للشخص
- العنوان
- 113 شارع تشونغشان، شينان (قرب بيتشايوان)
في تشينغداو، «وانغجيه» أقرب إلى اختصار لكلمة الأسياخ. فرع شارع تشونغشان قرب بيتشايوان هو الذي يجده الزوّار؛ فإن رأيت واجهة صغيرة يحاصرها الزحام فقد وصلت. الروتين هو حبّار مشوي على الفحم وأسياخ لحم الضأن وكأس من بيرة تسينغتاو الطازجة. هناك محلات بالاسم نفسه منتشرة في أنحاء المدينة (واحد في شارع هونغ كونغ الشرقي في لاوشان مثلًا)، ويقول الناس إن الجودة تختلف من فرع إلى آخر.
كيف تصل
- نحو 10 دقائق سيرًا من محطة قطار تشينغداو (الخط 3)
قبل أن تسافر
- اطلب الأسياخ بالعدد؛ والأصابع تفي بالغرض.
- قل «bu yao la» (不要辣) أي بلا فلفل حار.
- محلات كثيرة تحمل الاسم نفسه؛ اجعل وجهتك 113 شارع تشونغشان.
- أفضل وقت: من المساء حتى الليل
أعجبهم
- يذكر الزوّار باستمرار حبّارًا كبيرًا وطازجًا على الأسياخ.
- موقعه مثالي لاستراحة بيرة أثناء استكشاف البلدة القديمة.
- كثيرون يأخذون الأسياخ إلى الفندق كوجبة خفيفة متأخرة.
لم يعجبهم
- صغير وفوضوي حين يزدحم.
- لم تتأكد الأسعار والمواعيد الحالية؛ تحقق في المكان.
بالقرب من وانغجيه للشواء (شارع تشونغشان)
- 77 كوفي (شارع تشجيانغ) — مقهى بجوار الكاتدرائية فيه غولدن ريتريفر اسمه لاتيه
- تشونهولو — كلاسيكي شارع تشونغشان القديم للدجاج المقرمش الكامل
- كاتدرائية القديس ميخائيل (St Michael's Cathedral) — برجان أحمران توأمان، وفناء أمامي ممتلئ بجلسات تصوير الأعراس
- زقاق طعام بيتشايوان — زقاق فناءات قديم لفطائر البوتستيكر وأسياخ الحبّار
- فندق أتور تشينغداو تشانتشياو تشونغشان رود (Atour Hotel Qingdao Zhanqiao Zhongshan Road) — فندق جديد من فئة أربع نجوم في وسط شارع تشونغشان، على بعد خمس دقائق من الكاتدرائية