Field

Restaurace Field

نجمة ميشلان واحدة، تذوّق تشيكي موسمي

ساعات العمل

الاثنين–الجمعة غداء 11:00–14:30، عشاء 18:00–22:30

العنوان

U Milosrdných 12، براغ 1

مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة في قاعة صغيرة بالبلدة القديمة، يطبخ مكونات محلية موسمية. يتجه الشيف راديك كاشباريك إلى نكهات نقية وتوليفات موسمية طازجة. تأتي قائمة التذوّق بنسختين قصيرة وطويلة، ويقدّم الغداء قائمتين من طبقين وثلاثة أطباق بتكلفة أقل من العشاء. القاعة صغيرة، فاحجز مسبقًا.

قبل أن تسافر

• اختر الغداء إن بدا العشاء مرتفع الثمن
• احجز مسبقًا
• الحي اليهودي بجواره
• أفضل وقت: غداء أيام الأسبوع

أعجبهم

• قائمتا تذوّق قصيرة وطويلة
• غداء من طبقين أو ثلاثة
• مكونات تشيكية موسمية

لم يعجبهم

• غالٍ
• المقاعد قليلة، والحجز مطلوب

بالقرب من Field

• Casa de Carli — مطعم راقٍ من شمال إيطاليا، معكرونة طازجة من صنع البيت
• La Degustation Bohême Bourgeoise — قائمة بنجمة واحدة مستوحاة من كتب الطبخ في القرن التاسع عشر
• Lokál Dlouhááá — بيلسنر من الخزان وطبخ بيتي تشيكي؛ سفيتشكوفا بسعر 245 Kč
• الحي اليهودي (يوزيفوف) — ستة معابد يهودية ومقبرة شواهدها مكدّسة فوق بعضها، بتذكرة واحدة
• Krčma — خان في قبو يشبه الكهف: حساء الثوم 85 Kč، ساق الخنزير 495 Kč