Le Chardenoux

بيسترو فرنسي تقليدي في قاعة من عصر البيل إيبوك

ساعات العمل: يوميًا 12–2:30 ظهرًا و7–10:30 مساءً
الميزانية: 50–70 يورو للشخص
العنوان: 1 Rue Jules Vallès، الدائرة 11

بيسترو على ناصية شارع في مبنى من عصر البيل إيبوك، بديكور داخلي مصنّف أثريًا. يدير سيريل لينياك المطبخ، بأطباق كلاسيكية مثل الهليون بصلصة الزبدة البيضاء (beurre blanc) ورافيولي الكركند وخد البقر المحمّر ببطء (confit). حسب الطلب، تُذكر المقبلات بنحو 12–25 يورو والرئيسية 22–30 يورو. مناسب لمن يريد أن يجمع بين الحي وقاعة عريقة.

كيف تصل

قرب فيدرب-شاليني (الخط 8)

قبل أن تسافر

احجزوا مسبقًا: 01 43 71 49 52.
اسألوا إن كانت هناك قائمة غداء ثابتة.
تجوّلوا في الحي بعد الوجبة.
أفضل وقت: الغداء

أعجبهم

قاعة طعام مصنّفة من عصر البيل إيبوك.
أطباق كلاسيكية من سيريل لينياك.
مفتوح يوميًا للغداء والعشاء.

لم يعجبهم

القائمة حسب الطلب ليست رخيصة.
قد تتغير الأسعار والمواعيد.

بالقرب من Le Chardenoux

Bistrot Paul Bert — بيسترو عريق يشتهر بشريحة اللحم بصلصة الفلفل.
Boutet Bastille Hotel Paris – MGallery — فندق خمس نجوم في Bastille في مصنع سابق للأخشاب والشوكولاتة.
Septime — قوائم تذوق فرنسية عصرية تقودها المواسم.
Clamato — قاعة المأكولات البحرية التابعة لـ Septime للمحار والأطباق المشتركة.
Épopée — بيسترو موسمي لطاهٍ ياباني، حاصل على «بيب غورماند»