Bouillon Julien

أطباق فرنسية كلاسيكية بنحو 10 € في قاعة آرت نوفو

ساعات العمل: يوميًا 11:45–منتصف الليل
الميزانية: 15–25 € للشخص
العنوان: 16 Rue du Faubourg Saint-Denis، الدائرة 10

افتُتحت قاعة الطعام بطراز آرت نوفو عام 1903 وعادت بوييونًا منذ 2018. في الداخل زخارف الطاووس، وألواح زجاجية لنساء على طراز موخا، وكاونتر من خشب الماهوغني. القاعة معلم مصنّف منذ 1997. الأطباق كلاسيكية: قواقع، ودجاج مشوي، ونقانق، بمقبلات نحو 4–6 € ورئيسية في حدود العشرة وما فوقها قليلًا، فالقاعة تكاد تكون مجانية.

كيف تصل

مشي دقيقتين من Strasbourg–Saint-Denis (الخطوط 4 و8 و9)

قبل أن تسافر

اذهب بين 3 و5 مساءً لتتجنب الطابور.
القائمة تتغير، فاطّلع على اللوح في المكان.
يسهل جمعه مع خطة في منطقة Gare du Nord.
أفضل وقت: أيام الأسبوع 3–5 مساءً

أعجبهم

قاعة آرت نوفو بزخارف الطاووس وأرضيات من البلاط.
المقبلات نحو 4–6 €، والرئيسية في حدود العشرة وما فوقها؛ نادر في باريس.
مفتوح يوميًا من 11:45 حتى منتصف الليل.

لم يعجبهم

الأصناف الشعبية مثل الستيك قد تنفد بحلول العشاء.
طوابير طويلة في أوقات الذروة.

بالقرب من Bouillon Julien

Urfa Dürüm — دوروم كردي-تركي يُخبز عند الطلب.
Frenchie — قوائم تذوق فرنسية عصرية أنيقة في rue du Nil.
Du Pain et des Idées — «إسكارغو» بالفستق والشوكولاتة من مخبز قديم مصنّف
Hôtel 34B – Astotel — فندق 3 نجوم بقيمة جيدة وغرف مخططة على الطراز البريتوني، على مسافة سير من الأوبرا
Stohrer — محل حلويات تاريخي يرتبط بحلوى البابا بالروم.