فوجيا (المحل الرئيسي في تومارى) (Fujiya, Tomari main shop)
富士家 泊本店
زنزاي فوجيا: ثلج مجمّد من ماء سلق الفاصوليا
- ساعات العمل
- نحو 10:00-19:00 (بعض الأدلة تذكر 11:00-20:00 بحسب الموسم)؛ مفتوح كل يوم تقريبًا
- الميزانية
- غير مكلف
- العنوان
- 2-10-9 تومارى، ناها
قل «زنزاي» في ناها وسيكون هذا من أوائل الأسماء التي تُذكر. الثلج مجمّد من الماء الذي سُلقت فيه فاصوليا كينتوكي، فحين يذوب تتذوق الفاصوليا لا الماء العادي. فوقه فاصوليا طرية، ويأتي بجانبه بسكويت «سينبي» مالح على شكل سلحفاة: ملعقة حلوة ثم قضمة من البسكويت، هذا هو الإيقاع هنا. تطلب عند الطاولة وتحمل صينيتك بنفسك، فالسراويل القصيرة والصنادل لا بأس بها. وفيه وجبات أيضًا، مثل التاكو رايس.
كيف تصل
- نحو 10 دقائق مشيًا من محطة ميئهباشي (Miebashi) على قطار «يوي ريل»
قبل أن تسافر
- ابدأ بزنزاي فوجيا العادي؛ وجرّب نسخة السكر البني في المرة القادمة.
- يُقال إن هناك موقفًا مخصصًا بجوار المحل.
- تحقق من إغلاقات رأس السنة قبل الذهاب.
- أفضل وقت: ظهيرات حارة، 14:00-17:00
أعجبهم
- ثلج ماء الفاصوليا يحتفظ بنكهته حتى وهو يذوب.
- البسكويت المالح مع الفاصوليا الحلوة هو الثنائي المميز.
- الطلب عند الطاولة يُبقي الجو غير رسمي.
لم يعجبهم
- مسافة مشي لا بأس بها من شارع كوكساي-دوري.
- تتكوّن طوابير في ظهيرات الصيف.
بالقرب من فوجيا (المحل الرئيسي في تومارى) (Fujiya, Tomari main shop)
- سوشي مو-ني (Sushi Mu-ni) — من أغلى وجبات السوشي «أوماكاسي» في ناها
- إيزاكايا تيدانبوي شارع كوكوساي — أغو شابو وأواموري قرب شارع كوكوساي
- جيمانيا ناها (Jimanya Naha) — لحم خنزير الأناناس والأواموري في بيت عمره 50 عامًا
- Agu Pork Shabu-Shabu Juju (الفرع الرئيسي) — أربع قطع من لحم أغو، تُقارَن في عشاء شابو-شابو
- متحف أوكيناوا الإقليمي ومتحف الفنون — تاريخ ريوكيو وطبيعتها وفنونها تحت سقف واحد