لحم Lạc Cảnh المشوي

Nhà hàng Lạc Cảnh

مكان عمره 40 عامًا: لحم متبّل على موقد فحم فخاري عند طاولتك

ساعات العمل

تحقق في المكان (المصادر تختلف: 10:00–23:00 أو 07:00–21:00)

الميزانية

~₫90–150 ألف للشخص

العنوان

44 Nguyễn Bỉnh Khiêm، Xương Huân

الاسم المقصود لمن يريد لحم Nha Trang المشوي، بالتتبيلة نفسها منذ أكثر من 40 عامًا. يوضع اللحم المقطع مربعات والمتبّل بالعسل والتوابل على موقد فحم فخاري صغير على طاولتك وتشويه بنفسك. لفّه في الخس والأعشاب والبصل والخيار؛ وللختام اسحب قطعة باغيت في بقايا التتبيلة وحمّصها على الجمر. المكان مدخّن وبسيط من الداخل، فلا تتوقع الأناقة.

كيف تصل

• لا يوجد مترو. نحو 2.0 كم في خط مستقيم من ساحة الشاطئ عند برج Trầm Hương. يمكن الوصول إليه سيرًا من سوق Đầm

قبل أن تسافر

• اللحم رقيق ويستوي بسرعة؛ اشوِ بضع شرائح في كل مرة
• عطلات نهاية الأسبوع والأعياد مزدحمة؛ وغداء أيام الأسبوع أيسر
• اجمعه مع جولة في سوق Đầm
• أفضل وقت: غداء أيام الأسبوع

أعجبهم

• تشويه بنفسك، بدخانه وكل شيء
• التتبيلة نفسها منذ أكثر من 40 عامًا
• يسهل جمعه مع سوق Đầm أو Po Nagar

لم يعجبهم

• دخان وحرارة؛ ستفوح رائحته من ملابسك
• لا أسعار أو ساعات عمل جرى التحقق منها حديثًا

بالقرب من لحم Lạc Cảnh المشوي

• سوق Dam — مأكولات بحرية مجففة وحقائب من الروطان وفاكهة حيث يتسوق السكان المحليون
• Nem Nướng Đặng Văn Quyên — متخصصون في nem nướng منذ 1950، من Ninh Hòa
• متحف Alexandre Yersin — مكتب الطبيب السويسري كما تركه
• أبراج Po Nagar التشامية — أبراج تشامية من الطوب عمرها ألف عام، ما زالت تعبق بالبخور
• Nem Nướng Ngọc Tiên — أسياخ لحم خنزير بالفحم تُلفّ في ورق الأرز