ياباتون المحل الرئيسي في ياباتشو
矢場とん 矢場町本店
كاتسو بالميسو الصاخب على الصاج الساخن في المحل الرئيسي صاحب علامة الخنزير
- ساعات العمل
- 11:00–21:00 يوميًا (الموقع الرسمي)
- الميزانية
- ¥1,450–2,100 للشخص
- العنوان
- 3-6-18 Osu, Naka-ku
ابحث عن الخنزير بالمريلة الحمراء على اللافتة. هذا هو المحل الرئيسي لكاتسو الميسو: شريحة لحم خنزير مقلية تحت صلصة حلوة داكنة قائمة على ميسو هاتشو. أما طبق «تيبان تونكاتسو» المميز فيصل على صفيحة حديد ملتهبة فوق الملفوف، وتُسكب صلصته على الطاولة. وشريحة «واراجي» (صندل القش) التي تتدلى حواف الطبق من حولها يمكن طلبها نصفًا بصلصة الميسو ونصفًا بالصلصة العادية.
كيف تصل
- 5 دقائق من المخرج 4 في محطة ياباتشو (خط ميجو) أو المخرج 9 في محطة كاميمايزو (خط تسورومي)
قبل أن تسافر
- للمرة الأولى: تيبان تونكاتسو. وإن كنت جائعًا: واراجي، نصف بالميسو ونصف بالصلصة.
- تحقق من وقت الانتظار الحالي في الموقع الرسمي قبل الذهاب.
- يقبل HotPepper الحجز عبر الإنترنت حتى الساعة 17:00 من اليوم السابق.
- أفضل وقت: أيام الأسبوع 15:00–17:00
أعجبهم
- فحيح الصلصة وهي تلامس الصفيحة الحديدية نصف العرض.
- مفتوح يوميًا 11:00–21:00؛ والموقع الرسمي ينشر أوقات الانتظار لحظةً بلحظة.
- تتوفر قائمة بالإنجليزية، وتُقبل البطاقات وبطاقات IC وPayPay وAlipay.
لم يعجبهم
- الصلصة حلوة؛ وليس كل الناس يحبون ميسو حلوًا.
- مزدحم بالسياح؛ والغداء وعطلات نهاية الأسبوع تجلبان طوابير.
بالقرب من ياباتون المحل الرئيسي في ياباتشو
- تنموسو سينجو — تنموسو الأصلي، كرات أرز بحجم قضمة بتمبورا الجمبري
- كونبارو أوسو المحل الرئيسي — مقهى «كيسساتن» منذ 1947: ساندويتش الجمبري المقلي، وقهوة مثلجة تصبّها بنفسك
- Compal Osu Main Shop — مقهى كيسّاتن من عهد شوا وساندويتش الروبيان المقلي
- ياماموتويا سوهونكي هونكي — أودون الميسو نيكومي يغلي في قدره الفخاري منذ عام 1925
- Kannon Coffee Osu — مقهى بارفيه وحلويات في أزقة أوسو