سباغيتي هاوس يوكوي سوميوشي
スパゲッティハウス ヨコイ 住吉本店
سباغيتي «أنكاكي»، بصلصة ثقيلة فلفلية، عند مبتكرها
⚠ مغلق الإثنين؛ الثلاثاء والأحد غداء فقط
- ساعات العمل
- الثلاثاء 11:00–15:00؛ الأربعاء–السبت 11:00–15:00 و17:00–21:00؛ الأحد والعطلات 11:00–15:00 (آخر طلب قبل 30 دقيقة من الإغلاق)؛ مغلق الإثنين (موقع ناغويا السياحي الرسمي)
- الميزانية
- ~¥1,200–1,500 للشخص (تقدير)
- العنوان
- Santo Building 2F, 3-10-11 Sakae, Naka-ku
محل هيروشي يوكوي الذي ابتكر سباغيتي «أنكاكي»، طبق ناغويا المريح. تُقلى شعيرية سميكة جدًا بسماكة 2.2 مم في شحم الخنزير وتُغمر بصلصة ثقيلة فلفلية من الخضار واللحم معتّقة عشرة أيام. لا تتوقع شيئًا يشبه المعكرونة الإيطالية؛ إنه طعام مطاعم شعبية بين الأودون المقلي والمرق الثقيل. للمرة الأولى؟ اطلب رقم 1 «ميراكان» (نقانق وهام مع إضافة الخضار).
كيف تصل
- 5 دقائق سيرًا من المخرج 8 في محطة ساكاي
قبل أن تسافر
- الثلاثاء والأحد والعطلات غداء فقط (11:00–15:00)؛ والعشاء من الأربعاء إلى السبت.
- ابدأ بـ«ميراكان»؛ و«إيبي-نيز» إن كنت جائعًا.
- تجنّب القميص الأبيض؛ فالصلصة تتطاير.
- أفضل وقت: قبل ازدحام الغداء في أيام الأسبوع
أعجبهم
- الأصل: شعيرية سميكة ومرق فلفلي لن تجده في مكان آخر.
- عشرات التركيبات من الإضافات؛ و«إيبي-نيز» يضيف جمبريًا مقليًا.
- تُقبل البطاقات.
لم يعجبهم
- دهني وفلفلي؛ طبق إما أن تحبه أو تكرهه.
- يغلق عندما تنفد الصلصة؛ ومغلق أيام الإثنين.
بالقرب من سباغيتي هاوس يوكوي سوميوشي
- ياماموتويا هونتن ساكاي هونماتشي-دوري — أودون مطهو بالميسو، يُقدَّم في القدر الذي غلى فيه
- هيتسومابوشي هاناوكا ساكاي — محل ثعبان في ساكاي يصطف الناس أمامه قبل أن يفتح
- ياماموتويا سوهونكي هونكي — أودون الميسو نيكومي يغلي في قدره الفخاري منذ عام 1925
- Dormy Inn Premium Nagoya Sakae — حمّامات ينابيع حارة ورامن في آخر الليل
- متحف ناغويا للعلوم (Nagoya City Science Museum) — قبة فلكية داخل كرة فضية ومختبر للأعاصير لأيام المطر