توي إيتري (Toyo Eatery)
Toyo Eatery (The Alley at Karrivin)
طبخ فلبيني بنجمة واحدة لا يستعمل سوى المنتجات المحلية والمخمّرات المصنوعة في المطبخ
⚠ يُغلق الأحد–الاثنين؛ احجز مسبقًا
- ساعات العمل
- الثلاثاء–السبت 18:00–23:00؛ يُغلق الأحد والاثنين (ميشلان)
- الميزانية
- باهظ جدًا
- العنوان
- ذا آلي آت كاريفين، 2316 شارع تشينو روسيس إكستنشن، مدينة ماكاتي
«توي» تعني صلصة الصويا بالتاغالوغ، والمطعم حائز على نجمة MICHELIN واحدة في دليل 2026. كل مكوّن مزروع في الفلبين، والمطبخ يصنع التخمير والتخليل بنفسه، وتتولى الصويا والخل وصلصة السمك التوازن. أشهر أطباقه يجمع الخضار الثمانية عشر من أغنية «Bahay Kubo» الشعبية. يقع في زقاق من المستودعات المحوّلة في كاريفين بلازا، فجزء من المتعة العثور على الباب المضاء ليلًا.
كيف تصل
- نحو 1.2 كم من ماغاياينس (MRT-3)؛ استقل Grab في الليل
قبل أن تسافر
- احجز فور تحديد مواعيدك (+63 917 720 8630)
- اذكر القيود الغذائية عند الحجز
- استدعِ Grab من مدخل كاريفين بلازا للعودة
- أفضل وقت: أمسيات أيام الأسبوع
أعجبهم
- مطعم راقٍ بنجمة واحدة مبني على المنتجات الفلبينية وحدها
- تتبيل من صويا وخل وصلصة سمك المطبخ نفسه
- زقاق المستودعات المحوّلة في كاريفين بلازا
لم يعجبهم
- العشاء فقط، من الثلاثاء إلى السبت
- أعلى فئة سعر في ميشلان؛ والمجموع يرتفع
بالقرب من توي إيتري (Toyo Eatery)
- Fairmont Makati — فندق فاخر من 280 غرفة في وسط ماكاتي
- ميلكي واي كافيه (Milky Way Café) — منذ 1962: الهالو-هالو الذي يضعه كثير من أهل مانيلا في المرتبة الأولى
- Holiday Inn & Suites Makati — متصل مباشرة بمول Glorietta: مطر أو شمس، التسوق والطعام في متناولك
- Cafe Mary Grace (Esperanza) — مقهى فلبيني مشهور بـ ensaymada ولفائف الجبن
- سنترو 1771 (غرينبيلت 5) — سينيغانغ اللحم المقدد، وُلد من خطأ مالح وما زال الأكثر مبيعًا