M. Manze
M. Manze Pie & Mash
محل فطائر وبطاطس مهروسة عمره قرن، مع «الليكور» الأخضر
- ساعات العمل
- الإثنين–الخميس 10:30–17:45، الجمعة 10:00–18:45، السبت 10:00–19:45، الأحد 11:00–15:45؛ الطلبات الجاهزة للأخذ حتى 15 دقيقة بعد الإغلاق (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026)
- العنوان
- 87 Tower Bridge Road, London SE1 4TW
جدران مبلّطة وطاولات رخامية، وفطيرة لحم موضوعة على بطاطس مهروسة وغارقة في صلصة البقدونس التي يسمّونها «الليكور». يجلس أهل الحي كتفًا إلى كتف ويأكلون في صمت شبه تام؛ وهذا هو الديكور. تُقدَّم الأنقليس مطبوخة أو مُجلَّدة بالجيلي. إنها وجبة الغداء العمالية القديمة في الإيست إند، تُقدَّم كما كانت دائمًا.
كيف تصل
- نحو 15 دقيقة سيرًا من London Bridge أو Borough (خط Northern)
قبل أن تسافر
- أول زيارة؟ فطيرة واحدة وبطاطس مهروسة واحدة مع الليكور تشبعك.
- لا تبخل بخل الفلفل الحار.
- اقلب الفطيرة قبل تقطيعها ليبقى الحشو متماسكًا.
- يُغلق يوم الأحد في 15:45.
- أفضل وقت: غداء أيام الأسبوع
أعجبهم
- الفطيرة والبطاطس المهروسة والليكور الأخضر هي الطبق المعتاد.
- يُقدَّم الأنقليس مطبوخًا أو مُجلَّدًا بالجيلي.
- وفي القائمة أيضًا فطيرة نباتية.
لم يعجبهم
- الأنقليس المُجلَّد بالجيلي قوامه يحتاج إلى تعوّد.
- يمتلئ المكان بسرعة وقت الغداء.
الأسئلة الشائعة
أين يقع M. Manze وكيف أصل إليه؟
يقع في 87 Tower Bridge Road (SE1 4TW)، على الطريق جنوب Tower Bridge في بيرموندسي. تبعد محطة London Bridge أو Borough (خط Northern) نحو 1 كم، أي قرابة 15 دقيقة سيرًا. وقد التقط مدوّن في مارس 2026، وهو في حافلة تعبر London Bridge، صورة لـ Tower Bridge من المقاعد على اليسار.
ما ساعات العمل؟
بحسب الموقع الرسمي (راجعناه في نوفمبر 2026): الإثنين–الخميس 10:30–17:45، الجمعة 10:00–18:45، السبت 10:00–19:45، الأحد 11:00–15:45. تستمر الطلبات الجاهزة للأخذ حتى 15 دقيقة بعد الإغلاق. يُغلق يوم الأحد قبل الرابعة مساءً، فلا تؤجّله إلى آخر العصر.
كم سعر الفطيرة والبطاطس المهروسة؟
ذكرت مقالة في Southwark News في نوفمبر 2024 أن الفطيرة مع البطاطس المهروسة والليكور في المكان بسعر £6.55. لم نجد قائمة أسعار أحدث داخل المحل، فربما ارتفع السعر قليلًا منذ ذلك الحين.
ماذا أطلب، وما هو «الليكور»؟
في أول زيارة، اطلب فطيرة واحدة وبطاطس مهروسة واحدة وليكور. الفطائر من لحم بقري مفروم في عجينة تُصنع طازجة في المحل كل يوم، والليكور صلصة بقدونس خضراء تُحضَّر في المحل في اليوم نفسه. رشّة سخية من خل الفلفل الحار توقظ نكهة الصلصة الخفيفة. وتوجد فطيرة نباتية مصنوعة بلحم الصويا المفروم.
هل يستحق الأنقليس المُجلَّد بالجيلي التجربة؟
يصل الأنقليس طازجًا كل يوم ويُحضَّر في المحل، ويُقدَّم باردًا في الجيلي أو ساخنًا مطبوخًا. وجدت مدونة كورية في مارس 2026 أن لحمه متماسك لكن طعم السمك بقي في الفم. اطلب طبقًا واحدًا للمشاركة كتجربة تذوق.
هل المكان مزدحم؟
رأى مراجع في مارس 2026 أن الناس يدخلون ويخرجون حتى نحو الساعة 11 صباحًا، وأن الحصول على مقعد كان صعبًا. ووجد مدوّن في مارس 2025 أيضًا أنه مكتظ بالزبائن المحليين الدائمين. وقت الغداء، توقع أن تتزاحم لتجد مكانًا.
هل توجد فروع أخرى، وهل يمكن التوصيل؟
توجد أيضًا محلات في Peckham (105 Peckham High Street) وSutton (226 High Street)، وكلاهما يغلق أبكر من فرع Tower Bridge. يشحن الموقع الرسمي الفطائر المبرّدة إلى أي مكان في المملكة المتحدة؛ ولا يُذكر شحن إلى الخارج.
بالقرب من M. Manze
- إطلالة ذا شارد — على ارتفاع 244 م، أعلى منصة مشاهدة في المدينة
- باديلّا بورو ماركت (Padella Borough Market) — معكرونة مصنوعة يدويًا في الواجهة، ومعظمها بأقل من £17
- سوق بورو — سوق تحت أقواس السكك الحديدية: غداء وقوفًا
- بريد أهيد بورو ماركت (Bread Ahead Borough Market) — دونات مفرطة الحشو بالكريمة، وهي الطبق المميز للبسطة
- The Tower Hotel, by Thistle — فندق أربع نجوم تملأ نافذته جسر البرج بأكملها