Karaköy Lokantası (كاراكوي لوكانتاسي)
Karaköy Lokantası
مزّة و«Sultan's Delight» تحت بلاط أزرق مخضر؛ جائزة بيب غورماند من ميشلان
⚠ احجز للعشاء؛ لمن أعمارهم 14 سنة فأكثر فقط
- ساعات العمل
- الغداء الاثنين–السبت 12:00–16:00؛ العشاء الاثنين–السبت 17:30–24:00، الأحد 16:00–24:00 (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026)
- الميزانية
- نحو 1,200–2,000 ليرة للشخص
- العنوان
- Kemankeş Cd. 57, Karaköy, Beyoğlu (حسب ميشلان)
مطعم على الميناء في كاراكوي، جدرانه مكسوة ببلاط أزرق مخضر وله طابق وسطي بدرابزين حديدي. الغداء يجري على طريقة اللوكانتا، فتختار من قدور اليوم؛ وفي العشاء يتحول إلى ميخانة بمزّة وسمك وراقي. حاصل على بيب غورماند في دليل ميشلان 2026. طبق هونكار بيغندي (Hünkar beğendi)، يخنة لحم بقري فوق هريس باذنجان مدخّن تُباع باسم «Sultan's Delight» أي «بهجة السلطان»، لا يغيب عن القائمة أبدًا؛ كان سعره 900 ليرة في أبريل 2026.
كيف تصل
- امشِ من محطتي Karaköy أو Tophane على ترام T1. بجانب مدخل Novotel Karaköy
قبل أن تسافر
- مغلق 16:00–17:30؛ ولا غداء يوم الأحد، والعشاء من 16:00.
- اختر المقبلات بالإشارة إلى الواجهة المبردة عند الباب؛ وتوجد قائمة بالإنجليزية (تقييم، مارس 2026).
- في المساء، على الرجال تجنّب السراويل القصيرة والقمصان بلا أكمام والشباشب والصنادل (الموقع الرسمي).
- بعد الوجبة، تمشَّ على واجهة Galataport البحرية، أو اختم السهرة ببقلاوة من Karaköy Güllüoğlu.
- أفضل وقت: غداء في أيام الأسبوع
أعجبهم
- هونكار بيغندي: يخنة لحم بقري طرية على هريس باذنجان بالجبن، بتوابل خفيفة وسهلة الحب.
- مزّة يخصّها ميشلان بالذكر: تاراما وخضرة وفطيرة لحم وغيرها.
- يراه الزوار قيمة عادلة لمطعم بيب من ميشلان في إسطنبول الغالية.
لم يعجبهم
- صاخب ومزدحم وقت العشاء؛ الغداء أهدأ.
- القائمة تتبدل، فقد يختفي طبق رأيته على الإنترنت.
- لا يُسمح لمن هم دون 14 سنة في العشاء، والمكان ضيق جدًا لعربات الأطفال (الموقع الرسمي).
الأسئلة الشائعة
أين يقع Karaköy Lokantası وكيف أصل إليه؟
يقع في Kemankeş Caddesi No:57. تذكر مراجعة من مارس 2026 أنه ملاصق لمدخل فندق Novotel Karaköy من جهة Galataport، ولا يوجد ممر إليه من داخل الفندق، فادخل من باب الشارع. أقرب محطتين لترام T1 هما Karaköy وTophane؛ وقد ركب صاحب المراجعة محطتين من Kabataş إلى Tophane ثم أكمل سيرًا، ومرّ في طريقه بمحل البقلاوة Karaköy Güllüoğlu.
ما هي ساعات العمل؟ وهل توجد استراحة؟
بحسب الموقع الرسمي (تم التحقق في نوفمبر 2026)، الغداء من الاثنين إلى السبت 12:00–16:00 والعشاء من الاثنين إلى السبت 17:30–24:00. يوم الأحد لا يوجد غداء، بل عشاء فقط من 16:00 إلى 24:00. وفي بقية الأيام يغلق بين 16:00 و17:30. يذكر دليل Michelin الإغلاق عند 23:30، فاتصل مسبقًا لتسأل عن آخر طلب إن كنت ستصل متأخرًا.
ماذا أطلب، وكم الأسعار؟
بحسب مراجعة من مارس 2026، تتغير القائمة كثيرًا لكن hünkar beğendi (ويسمى Sultan's Delight في القائمة الإنجليزية) يبقى دائمًا. وكان سعره في تلك المراجعة 900 ليرة؛ ونصف حصة من السبانخ المشوية مع بيضة مسلوقة 200، وحلوى السفرجل بالقشدة 340، وعصير الرمان العضوي 300. كما يخص Michelin بالذكر التاراما وعجينة الفيلو المقرمشة المحشوة باللحم البقري.
هل أحتاج إلى حجز؟ وهل يمكن اصطحاب الأطفال؟
بحسب الموقع الرسمي، تُقبل الحجوزات للعشاء فقط، عبر صفحة الحجز على الموقع أو على الرقم +90 212 292 44 55. الحد الأقصى للمجموعة ستة أشخاص، وتُحتفظ بالطاولة 15 دقيقة. العشاء لمن بلغ 14 عامًا فما فوق. ويذكر الموقع أيضًا أن المكان لا يناسب الأطفال الصغار جدًا وأنه ضيق على عربات الأطفال.
هل يختلف الغداء عن العشاء؟
نعم. كما يصف الموقع الرسمي، يعمل الغداء على طريقة esnaf lokantası مع الأطباق المطهوّة والمطبوخة في الفرن، وفي الليل يتحول إلى meyhane يقدّم المازة مع الراقي. وتصف مراجعة من مارس 2026 واجهة مبرّدة عند الباب مليئة بالمازة المصنوعة في المطعم، فيمكنك أن تشير إلى ما تريد. ويصف Michelin المكان بأنه حيوي، لكنه ينوّه بأن الشرفة هادئة.
هل تُقبل البطاقات؟ وهل يوجد زي رسمي مطلوب؟
نعم، يذكر دليل Michelin أن البطاقات مقبولة، ووجدت مراجعة من مارس 2026 أنه لم يُضف أي إكرامية إلى الفاتورة. في المساء يطلب الموقع الرسمي من الرجال تجنّب السراويل القصيرة والقمصان بلا أكمام والشباشب والصنادل.
بالقرب من Karaköy Lokantası (كاراكوي لوكانتاسي)
- Karaköy Güllüoğlu (كاراكوي غوللو أوغلو) — كاونتر بقلاوة فقط، مشهور منذ 1949
- فندق كازا دي بورت إسطنبول — أربع نجوم صغير بـ19 غرفة عند رصيف كاراكوي
- ذا بنينسولا إسطنبول — فندق بنينسولا الخمس نجوم لعام 2023 على الواجهة البحرية في كاراكوي
- متحف إسطنبول للفن الحديث (Istanbul Modern) — متحف الفن الحديث على الواجهة البحرية من تصميم رينزو بيانو
- فندق جورجز غلطة — فندق بوتيك عند برج غلطة مع سطح