Bánh Xèo 46A

Bánh Xèo 46A Đinh Công Tráng

كريب أصفر عملاق منذ أكثر من 70 عامًا، قبالة الكنيسة الوردية مباشرة

⚠ نقدًا فقط؛ استراحة من 2 إلى 4 مساءً

ساعات العمل

يوميًا 10:00–13:50 و16:00–20:50

الميزانية

₫150–250k للشخص

العنوان

46A شارع دينه كونغ ترانغ، حي تان دينه

زقاق تصطف فيه المواقد والكريب يُقلى بلا توقف. يتضخم عجين الكركم الأصفر أعرض من الطبق، محشوًّا بالروبيان ولحم الخنزير وبراعم الفاصولياء وفاصولياء المونج. اقطع قطعة، لفّها بالخس والأعشاب، اغمسها في nước chấm، فتبقى مقرمشة حتى آخر لقمة. هناك قاعة مكيّفة، لكن حتى ميشلان تقول إن التجربة الحقيقية في الخارج بجانب المطبخ المفتوح. القائمة ضخمة، فيمكنك إضافة لحوم مشوية أو مأكولات بحرية. Bib Gourmand 2026.

كيف تصل

• لا مترو. 2–3 دقائق سيرًا في الزقاق المقابل لكنيسة تان دينه الوردية

قبل أن تسافر

• استراحة من 2 إلى 4 مساءً؛ و10–11 صباحًا هو الأهدأ
• من 6 إلى 7 مساءً مزدحم تمامًا؛ ولا تأتِ قرب الإغلاق (ميشلان تحذّر أيضًا)
• لا بطاقات؛ أحضر نقدًا
• أفضل وقت: 10–11 صباحًا

أعجبهم

• رقيق ومقرمش ويبقى كذلك
• الخس والأعشاب تأتي بالسلّة
• قبالة الكنيسة الوردية مباشرة

لم يعجبهم

• دهني؛ ويجده بعضهم بلا نكهة أو ثقيلًا بعد حين
• خدمة فظّة وطلبات منسية؛ والمقاعد الخارجية حارة

بالقرب من Bánh Xèo 46A

• كنيسة تان دينه (الكنيسة الوردية) — كنيسة مطلية كلها باللون الوردي؛ صوّرها من الجهة المقابلة للطريق
• Phở Hòa Pasteur — فو على الطراز الجنوبي من 5:30 صباحًا، بلا بخل في لحم البقر
• Cục Gạch Quán — مأكولات فيتنامية منزلية في فيلا فيها بركة كوي
• Bánh Cuốn Tây Hồ 127 — لفائف أرز مطهوة بالبخار عند الطلب
• معبد الإمبراطور اليشم (Jade Emperor Pagoda) — معبد كانتوني مدخّن يعود إلى عام 1909 وأمامه بركة سلاحف