Cháo Hà Cô Hằng

Cháo hà cô Hằng

عصيدة المحار الصغير مع عجين مقلي للغمس

الميزانية

35k–55k₫ للوعاء

العنوان

42 Trần Hưng Đạo, Hồng Gai

Hà هو المحار الصغير الذي ينمو على صخور Hạ Long، يُطهى ببطء في عصيدة الأرز ويُختم بالبصل الأخضر والفلفل. طعمه طعم البحر بلا أي رائحة سمك، وفطور لطيف على المعدة. ويغمس أهل البلد فيه quẩy، وهي أصابع العجين المقلي، مباشرة في الوعاء. مكان عائلي صغير فيه بضع طاولات فقط.

كيف تصل

• لا يوجد مترو. عبر الجسر من Bãi Cháy، 10–15 دقيقة بسيارة Grab، باتجاه سوق Hạ Long 2

قبل أن تسافر

• يُقال إنه أهدأ نحو 10:30–11 صباحًا
• أكثر من الفلفل بسخاء
• اجمعها مع جولة في سوق Hạ Long 2
• أفضل وقت: 10:30–11 صباحًا

أعجبهم

• عصيدة لن تجدها إلا على هذا الساحل
• لطيفة ونظيفة الطعم، مثالية للفطور
• نحو 50,000₫ للوعاء

لم يعجبهم

• مقاعد قليلة ويمتلئ بسرعة
• إن كان المحار لا يناسبك فتأكد أنها شديدة السخونة

بالقرب من Cháo Hà Cô Hằng

• معبد لونغ تيان — معبد صغير مزخرف في المدينة تحت الجرف
• Cho Ha Long 1 (سوق ها لونغ 1) — أكشاك نقانق الحبّار وصالة مأكولات بحرية حيّة
• Tru by Hilton Ha Long Hon Gai Centre — فندق هادئ من علامة هيلتون بتصنيف 3.5 نجوم في جهة هون غاي
• جبل باي ثو (جبل القصيدة) — قصيدة ملك محفورة في الصخر؛ الأفضل أن تُرى من الأسفل
• Bánh Cuốn Gốc Bàng — محل فطور عمره 60 عامًا: لفائف أرز وكعك الحبّار