Mercato Centrale (السوق المركزي)
Mercato Centrale di San Lorenzo
سوق طعام في الطابق السفلي، ومجمّع مطاعم في الأعلى حتى 23:00
- ساعات العمل
- سوق الطابق الأرضي الاثنين–الجمعة 7:00–15:00، السبت 7:00–17:00، مغلق الأحد / قاعة الطعام العلوية يوميًا 9:00–23:00 (المواقع الرسمية، نوفمبر 2026)
- التذاكر
- الدخول مجاني
- العنوان
- Piazza del Mercato Centrale في Via dell'Ariento، القاعة الحديدية الزجاجية وسط شوارع أكشاك الجلد
تحت سقف حديدي زجاجي يعود إلى عام 1874، يضم الطابق الأرضي أكشاك اللحّامين والجبن واللحوم المقدّدة وزيت الزيتون والكمأة. أما شطيرة «لامبريدوتّو»، وهي كرشة مسلوقة تُحشى في رغيف، فهي ما يجب تجربته، وصلصة الكمأة ما يجب تخزينه. وفي الطابق العلوي مجمّع مطاعم بمنصّات للمعكرونة والبيتزا والستيك والجيلاتو، فيطلب كل فرد في المجموعة شيئًا مختلفًا ويتشاركون الطاولة. وفي الخارج تزدحم الأزقة بأكشاك الجلد وبالناس يساومون على الحقائب والمحافظ.
كيف تصل
- الترام T1 أو T2 إلى محطة Unità، ثم 6 دقائق سيرًا
- الوقت اللازم: ساعة إلى ساعة ونصف
قبل أن تسافر
- في Nerbone ادفع عند الصندوق أولًا، ثم قف في الطابور بالإيصال؛ ويسألونك إن كنت تريد الصلصة الحارة (مدوّنات 2026)
- الجلوس في الأعلى متاح للجميع بلا حجز؛ والبيتزيريا ومطعم البيستيكا فقط يقبلان الحجز (رسمي)
- دورات المياه في الطابق العلوي مجانية (مدوّنة مارس 2026)
- مصليات ميديتشي بجواره مباشرة، فيسهل قضاء صباح واحد بين الاثنين
- أفضل وقت: للتسوّق في الطابق الأرضي صباح الاثنين–السبت؛ Nerbone نحو الساعة 11:00 (مدوّنة نوفمبر 2026)؛ والطابق العلوي عند 11:30 قبل زحمة الغداء، أو في وقت متأخر من المساء
أعجبهم
- لامبريدوتّو عند Da Nerbone في الطابق الأرضي، نحو €5–6 (مدوّنة مارس 2026)
- قاعة الطعام العلوية: أكثر من عشرين منصّة للكمأة والمعكرونة الطازجة والبيتزا والجيلاتو حول طاولات طويلة مشتركة
- بيستو الكمأة والبلسمك في الطابق السفلي؛ لحوم مقدّدة بالـ100 غرام، تُغلَّف بالتفريغ مجانًا (تقييم نوفمبر 2026)
لم يعجبهم
- الطابق الأرضي مغلق يوم الأحد ويُغلق في الساعة 15:00 في أيام الأسبوع
- الطابق العلوي صاخب ويصعب إيجاد مقعد فيه وقت الغداء والعشاء
- جودة أكشاك الجلد الخارجية متفاوتة جدًا، ومنذ فبراير 2025 يُغلقها قرار بلدي في بعض أيام الاثنين
الأسئلة الشائعة
ما مواعيد فتح Mercato Centrale؟
يختلف الأمر بحسب الطابق. سوق الطابق الأرضي (Storico Mercato Centrale) يعمل من الاثنين إلى الجمعة 7:00–15:00 والسبت 7:00–17:00، ومغلق يوم الأحد. وقاعة الطعام العلوية تفتح يوميًا 9:00–23:00. كلاهما من المواقع الرسمية (تم التحقق في نوفمبر 2026)؛ وكثير من أكشاك الطابق الأرضي تُغلق مبكرًا بعد الظهر.
هل يمكن الذهاب يوم الأحد؟
قاعة الطعام العلوية مفتوحة يوم الأحد من 9:00 إلى 23:00. أما أكشاك اللحوم والجبن والخضار في الطابق الأرضي فمغلقة يوم الأحد، فإن أردت السوق الحقيقي وبعض التسوّق فاذهب من الاثنين إلى السبت صباحًا.
أين أجد اللامبريدوتّو، وكم سعره؟
Da Nerbone في الطابق الأرضي هو المحل الشهير. تذكر مدوّنة سفر كورية من مارس 2026 أن شطيرة اللامبريدوتّو بنحو €5–6؛ تدفع عند الصندوق أولًا وتأخذ إيصالًا ثم تقف في الطابور. وبحسب تقييم من نوفمبر 2026، يقطّعون الكرشة على الرغيف ويسألونك إن كنت تريد الصلصة الحارة. وفي تقييم آخر في الشهر نفسه دفع صاحبه €13.50 مقابل طبق «بوليتو» (لحم بقري مسلوق) مع كأس نبيذ وكولا.
متى أذهب إلى Nerbone لتجنّب الطابور؟
تذكر مدوّنة من نوفمبر 2026 أن Nerbone يفتح من الاثنين إلى السبت 8:30–15:00 ويُغلق الأحد. وتقول إن طابور الغداء طويل وإن الأطباق الشهيرة تنفد، فالأضمن نحو الساعة 11:00. وتقول مدوّنة مارس 2026 إنه حتى مع الطابور الطويل يستغرق الطلب نحو 10–15 دقيقة.
ماذا يوجد للأكل في الأعلى، وكم تبلغ الأسعار؟
يذكر الموقع الرسمي أكثر من عشرين منصّة: كمأة ومعكرونة طازجة ولامبريدوتّو وبيتزا ومقليّات وشواء وتاكو وجيلاتو وشوكولاتة وبار نبيذ. البيتزا والمعكرونة تتراوح تقريبًا بين €10 و15، والجيلاتو بين €3 و4 (مدوّنة مارس 2026). يشتري كل شخص من منصّة مختلفة ثم يلتقون على الطاولات الطويلة المشتركة.
هل يمكن حجز طاولة، وهل أستطيع الدفع بالبطاقة؟
رسميًا يمكنك الجلوس في أي مكان في الأعلى، ولا يقبل الحجز إلا البيتزيريا (La Pizzeria) ومطعم البيستيكا. وتقول مدوّنة مارس 2026 إن معظم المنصّات العلوية والمحلات الأكبر في الطابق الأرضي تقبل البطاقات، بينما تفضّل الأكشاك الصغيرة وسوق الجلد الخارجي الدفع نقدًا. وتقول المدوّنة نفسها إن دورات المياه العلوية مجانية.
ماذا أشتري لآخذه معي إلى البيت؟
في الأسفل، بيستو الكمأة (€8–15) والبلسمك المسعَّر بحسب عمره (€10–25) هما المشتريات المعتادة (مدوّنة مارس 2026). دفع أحد زوار نوفمبر 2026 نحو €12 مقابل 100 غرام من كل نوع من ثلاثة أنواع من اللحوم المقدّدة، وغلّفوها له بالتفريغ مجانًا. لكن اللحوم المقدّدة لا يمكن إدخالها إلى كوريا، فكُلها أثناء الرحلة.
بالقرب من Mercato Centrale (السوق المركزي)
- Da Nerbone — ساندويتشات لامبريدوتو داخل السوق منذ 1872
- قاعة طعام Mercato Centrale (الطابق العلوي) — اختر المعكرونة أو البيتزا أو النبيذ تحت سقف سوق من الحديد والزجاج
- Trattoria Zà Zà — معكرونة الكمأة والتي-بون، منذ 1977
- Trattoria Mario — تراتوريا غداء بطاولات مشتركة، تديرها عائلة منذ 1953
- مصليات آل ميديتشي (Medici Chapels) — قبّة مكسوّة بالحجارة الملوّنة ومنحوتات ميكيل أنجيلو على القبور