Da Nerbone

Da Nerbone (Mercato Centrale, piano terra)

ساندويتشات لامبريدوتو داخل السوق منذ 1872

⚠ مغلق الأحد، يُقفل الساعة 2 ظهرًا

ساعات العمل

الاثنين–السبت صباحًا حتى نحو 14:00، مغلق الأحد (المراجعات؛ تحقق)

الميزانية

5–5.50 يورو للرغيف

العنوان

الطابق الأرضي داخل Mercato Centrale

كاونتر صغير بين الجزارين في الطابق الأرضي للسوق. يقطّعون اللامبريدوتو (المعدة الرابعة للبقرة) المسلوق ببطء، ويكدّسونه في رغيف مدوّر ويسكبون فوقه صلصة خضراء (salsa verde). عشاق الكرشة يقعون في حبه من أول لقمة؛ وللمتوجس أن يبدأ بساندويتش البوليتو (bollito) من اللحم المسلوق. تأكل واقفًا عند حواف مشتركة بجانب عمال السوق.

كيف تصل

• لا يوجد مترو؛ نحو 8 دقائق سيرًا من سانتا ماريا نوفيلا

قبل أن تسافر

• اذهب قبل 11:30 لتتفادى الطابور.
• اطلب صلصة الفلفل الحار الحمراء أيضًا إن كنت تحب الحرارة.
• أحضر نقودًا؛ مغلق أيام الأحد.
• أفضل وقت: 10–11:30 صباحًا

أعجبهم

• رغيف اللامبريدوتو بنحو 5 يورو: من أرخص الوجبات الكاملة في المدينة.
• اطلبه «bagnato» فيُغمس الرغيف العلوي في المرق.
• أجواء العتيقين منذ 1872، مع أصحاب الأكشاك كتفًا بكتف.

لم يعجبهم

• قوام الأحشاء ورائحتها لا يناسبان الجميع.
• يُغلق نحو الساعة 2 ظهرًا؛ لا غداء متأخر.

بالقرب من Da Nerbone

• Mercato Centrale (السوق المركزي) — سوق طعام في الطابق السفلي، ومجمّع مطاعم في الأعلى حتى 23:00
• قاعة طعام Mercato Centrale (الطابق العلوي) — اختر المعكرونة أو البيتزا أو النبيذ تحت سقف سوق من الحديد والزجاج
• Trattoria Zà Zà — معكرونة الكمأة والتي-بون، منذ 1977
• Trattoria Mario — تراتوريا غداء بطاولات مشتركة، تديرها عائلة منذ 1953
• مصليات آل ميديتشي (Medici Chapels) — قبّة مكسوّة بالحجارة الملوّنة ومنحوتات ميكيل أنجيلو على القبور