بروكاتشي (Procacci)
Procacci 1885
محل في شارع الفخامة القديم لأرغفة الكمأة والبروسيكو
- ساعات العمل
- الاثنين–السبت تقريبًا 10:00–21:00
- العنوان
- Via de' Tornabuoni 64r
محل صغير في شارع Via de' Tornabuoni المصطف بالمتاجر الفاخرة منذ 1885. تصلك رائحة الكمأة قبل أن يُغلق الباب خلفك. الطبق المميّز رغيف صغير بحجم الكف مدهون بكريمة الكمأة، يؤكل واقفًا مع كأس بروسيكو. ومن الحشوات الأخرى السلمون بالجبن الكريمي، أو الزبدة والأنشوجة. محطة سريعة بين المتاجر.
كيف تصل
- لا مترو؛ نحو 5 دقائق سيرًا من جسر بونتي سانتا ترينيتا
قبل أن تسافر
- اطلب حشوتين أو ثلاثًا وتقاسموها.
- تأكّد مسبقًا إن كنت تخطّط لزيارة يوم الأحد.
- يصلح أبيريتيفو خفيفًا قبل العشاء.
- أفضل وقت: أواخر بعد الظهر
أعجبهم
- رغيف كريمة الكمأة هو الطبق المميّز.
- يسهل أن يُقرن بكأس بروسيكو.
- على شارع التسوّق مباشرة.
لم يعجبهم
- مقاعد قليلة؛ مزدحم في أوقات الوجبات.
- يُذكر العمل أيام الأحد على نحو متضارب.
بالقرب من بروكاتشي (Procacci)
- فندق بينديني — فندق ثلاث نجوم بطابع فلورنسا القديمة فوق ميدان الجمهورية، قيمة جيدة مقابل السعر
- Il Latini — لحوم مقددة معلقة فوق الرؤوس، وطاولات مشتركة، وستيك وضجيج
- بوكا لابي (Buca Lapi) — بيستيكا في أقبية أنتينوري منذ 1880
- تريباي ديل بورتشيلّينو (Trippaio del Porcellino) — لامبريدوتّو من عربة بجانب الخنزير البرونزي
- جيلاتيريا سانتا ترينيتا (Gelateria Santa Trinita) — جيلاتو حِرفي عبر جسر سانتا ترينيتا مباشرة