إيل بيتساويولو (Il Pizzaiuolo)
Il Pizzaiuolo
بيتزا نابولية في فرن حطب تستحق الانتظار
⚠ مغلق أيام الأحد
- ساعات العمل
- الاثنين–السبت: غداء 12:30–15:00، عشاء 19:30–24:00، مغلق الأحد
- الميزانية
- €15–25 للشخص (تقديري)
- العنوان
- Via dei Macci 113r، قرب سانتا كروتشي
بيتزيريا نابولية فيها طاولة رخامية طويلة يجلس عليها الغرباء جنبًا إلى جنب. تقول المراجعات إن هناك انتظارًا حتى مع الحجز. ابدأ بمارغريتا أو ديافولا وأضف الفوزيلي بالريكوتا. البيتزا هنا رحيمة بالجيب في مدينة غالية.
كيف تصل
- لا مترو؛ نحو 3 دقائق سيرًا من سوق سانت أمبروجو
قبل أن تسافر
- احجز على الرقم 055 241171 وصل مبكرًا.
- تحقّق من إغلاقات العطل إن كنت تزور في الصيف.
- خطّط لبيتزا لكل شخص.
- أفضل وقت: مطلع مساء يوم عمل
أعجبهم
- عجينة نابولية مطاطية متفقّعة الحواف.
- المقبّلات مثل فوزيلي الريكوتا تنال المديح أيضًا.
- تتناسب مع نزهة في سوق سانت أمبروجو.
لم يعجبهم
- صاخب ومكتظ.
- يُقال إنه مغلق أيام الأحد وفي أغسطس.
بالقرب من إيل بيتساويولو (Il Pizzaiuolo)
- كنيسة سانتا كروتشي (Basilica of Santa Croce) — بانثيون فلورنسا، حيث يرقد ميكيل أنجيلو وغاليليو
- سيرجيو بوليني لامبريدوتّو (Sergio Pollini Lampredotto) — كشك لامبريدوتّو قرب السوق يديره مع ابنه
- Vivoli — محل جيلاتو عتيق بالأكواب فقط، مشهور بالأفوغاتو
- كومي (Kome) — سوشي على السير وشواء حين تملّ المعكرونة
- Ditta Artigianale (Via dei Neri) — قهوة مقطّرة (Pour-over) وفلات وايت في بلاد الإسبريسو