تشانتشوان بينغفن
禅泉冰粉
متخصص في البينغفن بشراب السكر البني وكعكة الأرز
- ساعات العمل
- 12:00–21:00. تحقق من أيام الإغلاق قبل الذهاب
- الميزانية
- 10–20 ¥ للشخص
- العنوان
- 8-4 Jixiang Jie, Qingyang
البينغفن حلوى سيتشوان الصيفية: هلام نباتي شفاف مرتجّ تحت شراب السكر البني، يعلوه الفول السوداني أو الزبيب أو الفاكهة. وُجد ليبرّد الفم بعد الطعام الحار، ولذلك تقدمه مطاعم الهوت بوت أيضًا، لكن هذا المحل الصغير لا يبيع غيره. تطلب عند المنضدة فيصلك إلى طاولتك. اختيار الموظفين، بينغفن السكر البني مع كعكة أرز «تشيبا»، يضيف كعكة مطاطية وفولًا سودانيًا محمصًا، وهو أول وعاء سهل للتجربة كما يقول أحد المراجعين.
كيف تصل
- نحو 7 دقائق سيرًا من كوانتشاي شيانغزي (الخط 4)
قبل أن تسافر
- مشوار سهل بعد زقاق كوانتشاي.
- الإضافات معروضة في الواجهة؛ يكفي أن تشير.
- أيام الإغلاق غير مؤكدة؛ تحقق من تطبيق الخرائط أولًا.
- أفضل وقت: ظهيرات الصيف الحارة
أعجبهم
- بينغفن السكر البني مع «تشيبا» ينال المديح لتوازنه بين الفول السوداني وكعكة الأرز والسكر (فبراير 2026).
- صغير لكنه مرتب، وفيه مقاعد أكثر مما يبدو.
- يضيفون مزيدًا من الثلج عند الطلب.
لم يعجبهم
- يراه بعضهم عديم النكهة في البداية.
بالقرب من تشانتشوان بينغفن
- Kuanzhai Xiangzi (الأزقة العريضة والضيقة) — ثلاثة أزقة بأفنية من عهد تشينغ فيها بيوت شاي ووجبات خفيفة وهدايا تذكارية
- زونغ شويجياو (Zhong Shuijiao) (زقاق Kuanzhai – Qintai) — زلابية لحم الخنزير فقط تحت زيت فلفل أحمر حلو
- فندق Atour تشنغدو زقاق كوانتشاي — فندق من سلسلة على بُعد 480 م من زقاق كوانتشاي، بغسيل مجاني وعصيدة أرز متأخرة
- عرض تغيير الوجوه في أوبرا سيتشوان (Shu Feng Ya Yun) — عيّنة من أوبرا سيتشوان تتبدل فيها الأقنعة في لمح البصر
- ذا هيدن هاوس (زقاق كوانتشاي وحديقة الشعب) — فندق بوتيك بفناء داخلي من 45 غرفة على بُعد 400 م من حديقة الشعب