ناي إيك رول نودل
ก๋วยจั๊บนายเอ็ก เยาวราช
شعيرية أرز ملفوفة في مرق فلفلي على الطريقة الصينية
⚠ نقدًا فقط، بلا تكييف
- ساعات العمل
- يوميًا 08:00–منتصف الليل (مصدر واحد يذكر 07:30–00:30)
- الميزانية
- ฿70–200 للشخص
- العنوان
- 442 ياوارات سوي 9، سامفانثاوونغ
«كواي جاب» شرائح أرز عريضة تلتف على نفسها وهي تُطهى، تُقدَّم في مرق لحم خنزير صافٍ مليء بالفلفل الأبيض، وفوقها أحشاء ولحم بطن خنزير مقرمش. ناي إيك هو محل الشعيرية القديم عند مدخل ياوارات سوي 9. وأنت واقف في الطابور يناولك الموظفون قائمة إنجليزية مرقّمة ويأخذون طلبك. الطاولات تدور بسرعة، فحتى الطابور الطويل يمضي. لكن بلا تكييف، فتوقّع أن تتعرّق.
كيف تصل
- MRT وات مانغكون المخرج 1، نحو 250 م
قبل أن تسافر
- اذهب نحو 3–4 عصرًا؛ فبعد 5 مساءً يتضخم الطابور.
- احمل الباخت نقدًا؛ فلم يستطع عدة مراجعين الدفع بالبطاقة أو رمز QR.
- كُل قبل أن تفتح أكشاك ياوارات الليلية، ثم تجوّل.
- أفضل وقت: من 3 إلى 4 عصرًا
أعجبهم
- المرق الفلفلي يضرب كحساء علاج الخُمار.
- ضجة ميشلان، ومع ذلك يبدأ الوعاء من 70 باخت.
- تطلب وأنت في الطابور، فيصل الوعاء حين تجلس.
لم يعجبهم
- بلا تكييف؛ وقت الظهر حمّام عرق.
- يجد بعضهم رائحة الخنزير والأحشاء أكثر من اللازم.
بالقرب من ناي إيك رول نودل
- Guay Jub Ouan Pochana — نودلز أرز ملفوفة بالفلفل الأسود مع الأحشاء
- ياوارات (الحي الصيني) — دخان الأكشاك تحت النيون الصيني؛ تذوّق على طول الطريق طوال المساء
- Wat Traimit (بوذا الذهبي) — بوذا من الذهب الخالص بوزن خمسة أطنان، قرب هوا لامفونغ
- Hong Sieng Kong — عبر فناء تاجر صيني قديم إلى شرفة على النهر
- جيه أو تشولا — شعيرية توم يم سريعة التحضير تُقدَّم في القدر؛ طوابير كل ليلة