Van Stapele Koekmakerij
Van Stapele Koekmakerij (Rokin)
نوع واحد من الكوكيز فقط، بقلب دافئ من الشوكولاتة البيضاء
- ساعات العمل
- نحو 10:00-18:00 يوميًا؛ يغلق مبكرًا إذا نفدت
- العنوان
- Rokin 17، انتقل إليه من زقاق Heisteeg الأصلي
تخبز Van Stapele نوعًا واحدًا بالضبط من الكوكيز: قشرة مقرمشة من شوكولاتة Valrhona الداكنة حول قلب من الشوكولاتة البيضاء الذائبة. بدأت في 2013 في دكان ضيق على Heisteeg، ولما سدّ الطابور الزقاق انتقلت في ربيع 2024 إلى مبنى أكبر بكثير في Rokin 17. تنفد بسرعة، لذا فأفضل لحظة أن تأخذ واحدة وهي دافئة من الصينية. ومع صنف واحد في القائمة يستغرق الطلب نحو خمس ثوانٍ.
كيف تصل
- محطة مترو Rokin، على بُعد 2-3 دقائق مشيًا
قبل أن تسافر
- اذهب نحو وقت الغداء؛ فآخر بعد الظهر تخاطر بنفاد الكوكيز.
- كلها فورًا؛ فالقلب يتماسك كلما برد.
- الطلب المسبق متاح؛ راجع موقع المحل.
- أفضل وقت: نحو وقت الغداء
أعجبهم
- مقرمشة من الخارج، سائلة من الداخل، وأطيبها مباشرة من الفرن.
- كوكيز واحدة، بلا قرارات.
- على بُعد بضع دقائق من ساحة Dam، يسهل إدخالها في نزهة.
لم يعجبهم
- قد تنفد مبكرًا في الأيام المزدحمة.
- حلوة جدًا؛ واحدة تكفي.
بالقرب من Van Stapele Koekmakerij
- FuLu Mandarijn — حرارة سيتشوان عند ساحة Dam، Bib 2026
- Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam — الفندق الفخم الكبير المواجه للقصر الملكي
- Wynand Fockink (غرفة تذوق الجينيفر) — بار مقطّرة من 1679 تنحني فيه لأول رشفة
- ساحة Dam والقصر الملكي — حمام على الساحة، وقاعة رخامية داخل قاعة البلدية القديمة
- De Wallen (حي الضوء الأحمر) — أزقة قنوات حمراء الإضاءة حول أقدم كنائس المدينة