古卡蘭帕內餐館
Trattoria Antiche Carampane
藏在小巷深處，找路也像探險，每天隨市場鮮魚更換菜單的餐館
⚠ 須預約·週日週一休息
- 開放時間
- 週二~週六12:30~14:30、19:30~22:00，週日、週一休息（官網、OSM）
- 預算
- 每人€60~90
- 地址
- 聖保羅區1911號，Rio Terà de le Carampane
藏在聖保羅區小巷深處，即使看着地圖也難免迷路一次。博爾託盧齊家族自1983年經營至今，菜單每天根據里亞託魚市當天的鮮貨調整。主打威尼斯海鮮料理，如墨汁燉墨魚配玉米糕、蜘蛛蟹細面、炭烤章魚等。登上Netflix《菲爾來蹭飯》後，名氣更大了。
前往方式
- 無地鐵。從水上巴士1路San Silvestro站步行約4分鐘
行前須知
- 通過官網（ResDiary）預約，當天午夜前可免費取消。
- 晚餐首輪爲19:30，該輪餐桌只能使用至21:30。
- 暑假期間（7月21日~8月17日）歇業。
- 最佳時間: 晚餐19:30首輪
亮點
- 菜單隨當天市場鮮魚調整，也有季節限定的moeche（軟殼蟹）。
- 墨汁燉墨魚配玉米糕等威尼斯傳統海鮮料理，做得正統到位。
- 很多評價都推薦一定要嘗甜點帕芙洛娃蛋白霜蛋糕（€12）。
不足
- 價格貴，前菜€23~27、意麪€22、主菜€23~25。
- 不預約幾乎沒位，未到店或當天取消需付每人€35違約金。