神田蕎麥麪藪

かんだやぶそば

在2014年重建的木造老店裏品嚐江戶風味蕎麥麪

開放時間

11:30–20:30（最後點單20:00），週三休息

預算

每人2,000~3,000日元

地址

千代田區神田淡路町2-10

一家源自江戶時代的蕎麥麪名店。2013年建築遭火災燒燬，2014年10月在原址以木造風格重新開業。上下2層共97個座位，客人一進門，便會聽到店員拖長聲調的招呼。招牌是江戶風味冷蕎麥麪，蘸一點濃郁的日式蘸汁享用。午餐排隊很長，不少人選擇下午兩三點來。

前往方式

• 從JR神田站、秋葉原站步行6分鐘，靠近淡路町站

行前須知

• 下午2點後、6點前比較清閒。
• 週三休息。
• 提供英文菜單。
• 最佳時間: 工作日下午2~5點

亮點

• 進門便能聽到拖長聲調的迎客聲
• 只需輕蘸醬汁的江戶風味籠屜冷蕎麥麪
• 火災後於2014年重建的木造建築

不足

• 午餐時排隊較長。
• 也有評價認爲分量偏少、價格偏高。

神田蕎麥麪藪附近

• 神田松屋 — 自1884年傳承至今的江戶蕎麥麪老店
• 龍名館御茶之水本店 — 承襲老牌日式旅館傳統，僅設9間客房的小酒店
• 秋葉原電器街 — 手辦、遊戲、扭蛋和電子產品大樓林立的宅文化聖地
• GLITCH咖啡烘焙 神保町店 — 舊書街旁，按自己的喜好挑一杯淺烘單一產地咖啡
• 虹夕諾雅東京 — 設有各層茶之間休息室和溫泉的都市日式旅館