鼎王麻辣鍋 公益店
鼎王麻辣鍋 台中公益店
發源於臺中的麻辣火鍋連鎖店，營業至凌晨4點
⚠ 週末晚餐建議預約
- 開放時間
- 每天11:30~04:00，最晚入場03:30（據媒體報道）
- 預算
- 人均NT$650~
- 地址
- 南屯區公益路2段42號
這家臺灣麻辣火鍋連鎖品牌經營超過30年，首店開在臺中。公益路美食街上的門店有2層，大幅玻璃窗搭配東方風格裝潢。經典點法是紅色麻辣湯與酸菜湯各半的鴛鴦鍋，浸煮在湯裏的鴨血和豆腐是招牌。營業至凌晨4點，經常成爲深夜聚餐的選擇。
前往方式
- 從臺中站打車約15分鐘
行前須知
- 先點麻辣·酸菜鴛鴦鍋，再加牛五花和丸子拼盤。
- 到醬料臺用沙茶醬、蒜末、蔥和醬油調一碟蘸料。
- 同一條路上的“麻一點”（麻一點）是旗下另一品牌，注意覈對地址。
- 最佳時間: 工作日晚上或晚上10點以後
亮點
- 麻辣與酸菜各半的鴛鴦鍋，不喫辣的人也能一起享用。
- 不少評價提到，鍋裏的鴨血和豆腐可以無限續加。
- 營業至凌晨4點，逛完夜市也能來喫頓晚飯。
不足
- 在連鎖火鍋中價格偏高。
- 2014年曾因原料標示問題被罰款，2026年6月，臺中另一家分店也有衛生投訴的新聞報道。