松發肉骨茶新橋路總店

松发肉骨茶 (11 New Bridge Road #01-01)

胡椒蒜香排骨湯，不停續湯的米其林必比登小店

開放時間

每天09:30~21:30（米其林指南2026）。也有2023年遊記提到下午曾有休息時段

預算

人均S$12~20

地址

新橋路11號，#01-01

這家肉骨茶店1969年從手推車起步，如今由第二代經營。街角白色兩層店屋、掛着紅色遮篷的就是總店。清湯裏漂着整顆蒜瓣，胡椒辛香撲面而來，對韓國人來說，近似“加了大量胡椒的排骨湯”。店員提着水壺來回走，不斷給客人續湯。入選2026米其林必比登推介。

前往方式

• 從東北線克拉碼頭站（NE5）步行2~3分鐘

行前須知

• 不想再續湯時，提前告訴店員，否則他們會一直添。
• 掃碼點餐，同一個二維碼也能加單（2023年韓國遊記）。
• 總店滿座時，店員有時會引導去附近分店。
• 最佳時間: 上午10點左右，或下午3~5點

亮點

• 湯可無限續，碗還沒空就已經添上了。
• 油條蘸湯的喫法，幾乎每篇韓國遊記都會提到。
• 離克拉碼頭站幾步之遙，距珍寶海鮮也近，很適合放進河畔行程。

不足

• 有評價認爲分量相對價格偏貴（排骨湯S$8.80++，2024）。
• 總店隊伍長，室外座位沒有空調。

松發肉骨茶新橋路總店附近

• 新加坡河遊船克拉碼頭出發 — 坐木船遊河40分鐘，從水上看魚尾獅與夜景
• 珍寶海鮮河濱坊店 — 看着對岸克拉碼頭燈火，用饅頭蘸辣椒螃蟹醬汁
• 新加坡 lyf 福南共享公寓 — 國家美術館與政府大廈站旁的商場內住宿
• 皮克林賓樂雅臻選酒店 — 唐人街旁，在花園與泳池間放鬆的酒店
• 亞洲文明博物館 — 從展品中探尋亞洲文化交流的足跡