喬治隊長風味博物館

乔治队长风味博物馆

世界咖啡衝煮大賽冠軍開的咖啡館，彷彿一間老藥房

⚠ 忙時排長隊

開放時間

每天10:00–19:00（門口告示，2026年5月指南）

預算

咖啡¥38起

地址

徐彙區太原路236號（徐彙區太原路236號）

這是2025年世界咖啡衝煮大賽冠軍彭近洋，人稱“喬治隊長”，在貴陽創立品牌後開出的上海門店。推開灰色石門框內厚重的胡桃木門，深色木櫃、擺滿玻璃瓶的架子和暖黃燈光，彷彿把人帶進19世紀的藥房。空間分爲舒適休閒區、售賣定製拼配咖啡豆的區域，以及衝煮比賽級咖啡豆的BREW LAB（衝煮實驗室）。認真對待一杯咖啡的人，值得爲它排一次隊。

前往方式

• 距9·12號線嘉善路站約500m

行前須知

• 趕10點開門時到，能少等一會兒
• 可帶寵物（門口告示）
• 適合搭配太原路、永嘉路、烏魯木齊南路散步
• 最佳時間: 工作日上午，剛開門時

亮點

• 世界冠軍咖啡師品牌出品的咖啡
• 老藥房般的復古裝修
• 休閒區、咖啡豆零售區、衝煮實驗室，都值得逛逛

不足

• 很多評價提到排隊時間長
• 價格約爲連鎖咖啡店的三倍

喬治隊長風味博物館附近

• 建國328小館 — 還沒落座就聞到炒蔥香，一碗拌麪就值得來
• Luneurs恆復藝術中心店 — 在1929年西班牙風格老宅裏喫海鹽焦糖冰淇淋
• 中藥堂襄陽南路店 — 黑芝麻湯圓味意式冰淇淋，用中藥材做的低甜度冰淇淋
• O'Mills酸麪包烘焙餐廳永嘉路總店 — 店內現磨麪粉的酸麪包烘焙早午餐店
• 田子坊 — 電線交錯的弄堂迷宮裏，工坊、茶館和酒吧緊緊相連